Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

а кто умеет Киевский тортик печь???

2361  
katenok. свой человек22.06.11 17:51
katenok.
22.06.11 17:51 
приветик.
Наверно уже 1000 раз писали, пошарила здесь,наверно не дошла..В интертете полно рецептов, но чет запуталась,
я хотела отдельно коржи и на них безе наносится и орехи сверху - и в духовку на выпечку. А в инете по-другому попадалось,
подскажите, кто так делает, тесто отдельно, а потом тесто раскатывается и сверху уже безе наносится.
буду преочень рада, поделитесь пожалуйста..
#1 
The Kitty коренной житель22.06.11 18:09
NEW 22.06.11 18:09 
в ответ katenok. 22.06.11 17:51
для меня немного сложновато было,из-за безе.
если не пугает,то пробуйте.http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_020.shtml
#2 
The Kitty коренной житель22.06.11 18:14
NEW 22.06.11 18:14 
в ответ katenok. 22.06.11 17:51
история создания http://forumkiev.com/t6550/
http://www.kuroed.com/?id=529
коржи я пекла одним разом,главное ,чтобы хрустящие были.и крем не делайте слишком приторным,можно меньше сахара класть.
из орехов обязательно фундук.
#3 
katenok. свой человек22.06.11 18:35
katenok.
NEW 22.06.11 18:35 
в ответ The Kitty 22.06.11 18:14
Спасибо !!!
Пробовала его недавно, понравился, видела мельком как пекли, вроде несложно было (смотреть )
теперь вот думаю тоже попробовать, только по проверенному рецепту, а то опыта у меня по тортам - 0
Спасибоньки еще разок!
#4 
kat_kas коренной житель22.06.11 22:24
kat_kas
NEW 22.06.11 22:24 
в ответ katenok. 22.06.11 18:35
ну, я опять (млин ) с одними и теми же ссылками на ЖЖ
Also, Торт Киевский по ГОСТу
http://chadeyka.livejournal.com/176528.html
#5 
Darja68 коренной житель23.06.11 09:39
Darja68
NEW 23.06.11 09:39 
в ответ kat_kas 22.06.11 22:24
спасибо тебе за ссылку, какой интересный блог!
плохо жить в путах необходимости, но жить в этой необходимости нет никакой необходимости
#6 
samus Samusja28.06.11 14:04
samus
NEW 28.06.11 14:04 
в ответ katenok. 22.06.11 17:51
В Киевском торте нет коржей отдельно. То есть безе - и есть коржи. Никакого теста.
Выпекаются коржи (безе), сразу два и оставляются в духовке на ночь.
Безе не сложно, в принципе.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#7 
tante_oxana местный житель28.06.11 19:32
tante_oxana
NEW 28.06.11 19:32 
в ответ kat_kas 22.06.11 22:24
Спасибо я ссылку!
Я по-молодости что только с коржами для безе не делала, что-бы они на киевский торт похожи были! А потом подзабылось. Спасибо, что напомнили. Попробую испечь.
#8 
kat_kas коренной житель28.06.11 21:39
kat_kas
NEW 28.06.11 21:39 
в ответ tante_oxana 28.06.11 19:32
Darja, tante_oxana, на здоровье!
#9 
Фима Собак коренной житель01.07.11 18:43
Фима Собак
NEW 01.07.11 18:43 
в ответ samus 28.06.11 14:04
твой был самое то!
you the pill I keep taking
#10 
А Хулi горжетка05.07.11 14:41
А Хулi
NEW 05.07.11 14:41 
в ответ Darja68 23.06.11 09:39
В ответ на:
спасибо тебе за ссылку, какой интересный блог!

присоединяюсь!
спасибо за ссылку,
столько интересных рецептов,
даже любимого ягодного мороженого из детства:

http://chadeyka.livejournal.com/219380.html#cutid1
#11 
kat_kas коренной житель06.07.11 18:32
kat_kas
NEW 06.07.11 18:32 
в ответ А Хулi 05.07.11 14:41

на здоровье!
я там тоже с удовольствием прочитала рецепт того молочного мороженого, которое мне в детстве нравилось. А вот ягодного такого.. не помню.. или не любила тогда, поэтому не запомнила, либо до нас такое удовольствие не дошло (зато сейчас я фанат всяких замороженых соков и сорбе )
#12