Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

Salat "Mimosa"

293  
LenchaW гость30.08.06 17:31
30.08.06 17:31 
Podelites rezeptikom! Ozen nado! А я резепт тозно не помн!
#1 
LuceLunare коренной житель30.08.06 17:47
LuceLunare
NEW 30.08.06 17:47 
в ответ LenchaW 30.08.06 17:31
- картофель - 4 шт.
- морковь - 3
- яицо - 5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- рыбные консервы (лучше " Сайра" - 1 банка
- майонез - 250г

Этот салат делается слоями в глубокой салатнице.
1 слой - рыбные консервы размять вилкой, смазать майонезом;
2 слой - картофель сварить и натереть на крупной терке, посолить и смазать майонезом;
3 слой - мелко нарезать лук и посыпать поверх картофеля;
4 слой - сварить яйца, отделить белки от желтков, натереть белки на крупной терке, посолить, смазать майонезом;
5 слой - сварить морковь, натереть на крупной терке, посолить, смазать майонезом;
6 слой - желтки натереть на мелкой терке и посыпать поверх морковного слоя, майонезом не смазывать.
Поставить на 1 час в холодильник. Лучше овощи посолить при варке. Тогда при приготовлении салата посолить только белковый слой.
posso, ma non voglio...
#2 
  shiitake коренной житель30.08.06 17:51
NEW 30.08.06 17:51 
в ответ LenchaW 30.08.06 17:31
6 яиц
120-150 гр сыра
50 гр замороженного сл. масла
1 банка конс. горбуши (натуральной)
майонез (около 200 гр)
1 луковица
Яйца отварить. Из конс. горбуши убрать кожу и кости. Рыбу размять вилкой.
1 слой: 3 белка, натертых на крупной терке
2 слой: 1/2 сл. масла, также натертого на крупной терке
3 слой: 1/2 сыра, натертого на мелкой терке
4 слой: 1/2 мелко нарезаной луковицы
5 слой: 1/2 горбуши
6 слой: густо смазать майонезом. Затем все слои повторить еще раз.
Сверху натереть на мелкой терке 6 желтков.
Салат подержать в холодильнике насколько хватит силы воли
#3 
LenchaW гость30.08.06 18:04
NEW 30.08.06 18:04 
в ответ LenchaW 30.08.06 17:31
Спасибо огромное! Побегу готовит вкуснятинку!
#4 
Викa Дракон домашний31.08.06 01:47
Викa
NEW 31.08.06 01:47 
в ответ LenchaW 30.08.06 17:31
Первый слой - картошка!
рыба - сайра в масле, тут можно заменить тунцом
лук
майонез
морковь
белки яиц
майонез
желтки
чуть зел╦ного лука
#5 
  @NR@ местный житель31.08.06 02:10
NEW 31.08.06 02:10 
в ответ LenchaW 30.08.06 17:31
1 слой- картошка т╦ртая на мелкой т╦рке
2- майонез
3- лук, он от майонеза как бы маринуется
4- тунец в масле
5- картошка, тертая на мелкой т╦рке
6- майонез
7- белок, мелко резанный
8- майонез
9-желток, т╦ртый на мелкой т╦рке
Приятного аппетита!!!
#6