Вход на сайт
фасоль
245
06.10.05 22:40
девчата, может рецепт подкините - мой бывшая свекровь пекла торт из фасоли, ммммм..... обьедение было... но вот рецепта нет, а так хочется 
obrawajsja s ljud'mi tak, kak ty by hotel chtob oni obrawalis' s toboj!

obrawajsja s ljud'mi tak, kak ty by hotel chtob oni obrawalis' s toboj!
http://unterik.intvaleo.ru/all_prices.html
NEW 07.10.05 19:59
в ответ sanfte_73 06.10.05 22:40
Первый раз такое слышу...из любопытства зашла в гугле,рецепт ниже...Если сделаешь,напиши,интересно как это будет выглядеть 
Торт из фасоли
Ингредиенты
500 гр. сухой красной фасоли (лучше borlotti,0); 200 гр. сахарного песка; 100 гр. очищенных лесных орехов; 100 гр. сливочн. масла; 3 яйца; кожура 1 лимона; немного муки; немного сахарной пудры.
Приготовление
Замочите на ночь фасоль. Затем отварите и пропустите через сито. Выложите в отдельную миску яичные желтки, добавьте сахар. Перемешайте, пока масса не приобретёт почти белый цвет. Затем добавьте порезанное на кусочки сливочное масло, тёртые орехи, фасоль и тёртую лимонную кожуру. Отдельно взбейте белки и добавьте к общей массе. Смажьте маслом круглую форму для духовки, посыпьте слегка мукой. Выложите массу и поставьте в заранее разогретую духовку 220 градусов примерно на 40 минут. Затем посыпьте сахарной пудрой, охладите и подавайте к столу.

Торт из фасоли
Ингредиенты
500 гр. сухой красной фасоли (лучше borlotti,0); 200 гр. сахарного песка; 100 гр. очищенных лесных орехов; 100 гр. сливочн. масла; 3 яйца; кожура 1 лимона; немного муки; немного сахарной пудры.
Приготовление
Замочите на ночь фасоль. Затем отварите и пропустите через сито. Выложите в отдельную миску яичные желтки, добавьте сахар. Перемешайте, пока масса не приобретёт почти белый цвет. Затем добавьте порезанное на кусочки сливочное масло, тёртые орехи, фасоль и тёртую лимонную кожуру. Отдельно взбейте белки и добавьте к общей массе. Смажьте маслом круглую форму для духовки, посыпьте слегка мукой. Выложите массу и поставьте в заранее разогретую духовку 220 градусов примерно на 40 минут. Затем посыпьте сахарной пудрой, охладите и подавайте к столу.
NEW 12.10.05 18:30
в ответ ganz1 07.10.05 19:59
Пока хозяйка ветки раздумывает делать-неделать,я сегодня этот кухен спекла.КОму хочется чего-то нового-советую,получилось очень даже не плохо.Фото не будет,дигиталькой до сих пор не разжилась,но выглядит как нормальный бисквит без начинки.Кое-что я изменила:
1. Фасоль брала готовую из дозы
(две, сухой вес 225 или 255,забыла).Размолола в миксере.
2. Вместо кожуры лимона брала пачечку цитроната (подошло очень хорошо)
3. Брала меньше сахара
4. Вместо сахарной пудры густо намазала кухен домашним сливовым вареньем-получается не так сухо.
На вкус в принципе трудно догадаться,что кухен из фасоли.Интересно по калорийности меньше или больше мучного?
1. Фасоль брала готовую из дозы

2. Вместо кожуры лимона брала пачечку цитроната (подошло очень хорошо)
3. Брала меньше сахара
4. Вместо сахарной пудры густо намазала кухен домашним сливовым вареньем-получается не так сухо.
На вкус в принципе трудно догадаться,что кухен из фасоли.Интересно по калорийности меньше или больше мучного?

NEW 13.10.05 01:33
в ответ ganz1 12.10.05 18:30
короче ты заменила практически вс╦
...по моему, фасоль в торт-это извращение какое то, хотя если не чувствуется....
...но не для меня эт точно... 
Тортики!!!






NEW 13.10.05 13:31
в ответ ganz1 12.10.05 18:30
мерси за рецептик, обязательно попробую сделать
фасоль люблю очень, но в сладком варианте ещё не пробовала
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
фасоль люблю очень, но в сладком варианте ещё не пробовала

Весь Дортмунд с нами!

NEW 14.10.05 20:47
в ответ ganz1 13.10.05 13:05
сделала!
моя первая выпечка после отпуска
быстро, просто и вкусно
<<<<<
делала тоже с фасолью из банок и сахара 150 г, остальное по рецепту
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)
моя первая выпечка после отпуска

быстро, просто и вкусно

<<<<<
делала тоже с фасолью из банок и сахара 150 г, остальное по рецепту
Весь Дортмунд с нами!

NEW 14.10.05 21:12
в ответ ganz1 14.10.05 21:06
мне понравилось, что он не сухой и мягкий, жевать почти не надо 
вот он целиком
<<<<<<
чуть потрескался, но даже при этом и гостям подать не стыдно
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)

вот он целиком
<<<<<<
чуть потрескался, но даже при этом и гостям подать не стыдно

Весь Дортмунд с нами!

NEW 14.10.05 21:18
в ответ ganz1 12.10.05 18:30
Совсем недавно на каком-то кулинарном форумр читала, что фасоль надо брать обязательно сухую и немного недоваривать, приэтом обязательно пропускать через мясорубку после отваривания, поясню, почему: кусочки неразмолотой фасоли получаются в тесте как орешки, там писали даже, что вкус у пирога - абсолютно ореховый!