По технологии напоминает облегч╦нный вариант "Монастырской избы". Получилось даже у такой неумехи, как я. Я бы сказала, довольно несложный тортик. Рецепт взят с гуд-кука:
http://good-cook.ru/tort/tort_219.shtml
Я пекла его на День рождения св╦кра. Всем гостям и самому имениннику очень понравилось.
Вот мои картинки.

А это в разрезе.

я его тоже уже приметила
как он на вкус? не тяжелый?

нет, он довольно л╦гкий. Я бы только посветовала брать сметаны "пожиже" - лучше палочки промокнутся. 15-20%, как в рецепте указано, я не нашла, а взяла шманд 24%. Так у меня крем застыл и затвердел быстро, а я бы хотела, чтобы палочки мокрые были.... Так что пропитались они вполсилы. Хотя вкусно было вс╦ равно. Гости съели вс╦ за один присест. Я боялась, что он при разрезании распадаться будет, но разрезался он великолено - палочки такими кругляшками лежали в сметане....
Я бы хотела попробовать какой-нибудь другой крем к этому торту, чтобы дровишки лучше пропитать. Надо будет в сборнике кремов глянуть. Птренируюсь пока на "Полене", потом, может, и Избу с вишенками осилю.....

Бери не шманд, а крем фреш, или крем фреш пополам с шлагзане. Но не заурезане 15%, будет кака. А шманд слишком густо.

А в каких пропорциях? У меня на это полено ушло 600 гр (3 дозочки) шманда и грамм 300 обезжиренного творога. Надо, наверное, шмандовую часть наполовину крем-фрешем заменить?.............

О, там ещ╦ и с творогом, я бы вместо шмандт взяла 500 мл сливок для этого торта, и творог со сливками 40%, жирно, но это же торт!

Спасибо за совет - с крем-фреш и Shlagsahne действительно более жидкий крем получается и пропитывается лучше. Уже попробовала.

Я для кремов сметану иногда в русском магазине покупаю. Действительно лучше пропитывается, чем шманд или крем-фреш.