где купить морскую капусту, кроме как в русском магазине? дело в том, что там почти ничего не покупаю, кроме соленых огурцов и этой самой капусты. а за таким ассортиментом ехатъ далековато. смотрела у азиатов, не видела. покупала "про запас", но организм капустку требует регулярно, и мои запасы бастро кончаются.

Я всегда выписываю с Ebay сушенную.Очень довольна

А что делать с сушеной (кстати, линком на продавца не поделитесь?), если хочется салата из морской капусты (как в банках в РФ) и не хочется возиться?

а как ее готовить, наверно размачивать а потом?

Нам в банках не нравиться.А если приготовлю из сушенной,то уходит моментом
Возни абсолютно никакой.Взять немного капусты,залить кипятком и дать постоять пока не размокнет.Она
увеличиться в обьеме,поэтому берите немного.Затем я измельчаю кухонными ножницами,и обжариваю немного
с лучком.Вот и все.Вкусно.Я пробовала еще по другому рецепту,не очень понравилось и возни больше.
Замочить на сутки капусту,хорошо промыть.Отварить 20 мин.Сполоснуть,нарезать.Спассеровать лук,добавить
томатную пасту,положить капусту и потомить.Соль,перец,чеснок.Пробуйте.
А капусту я заказываю в Asia- Shop-Top Kalek.И беру Wakame Algen,Seetang.

А как долго ее надо обжаривать?

Нет,не долго.Я немного обжариваю лук,добавляю капусту и совсем немного потомить,соль.перец по вкусу.
Некоторые добавляют варенные яйца в уже готовую капусту.
Да еще,нам нравиться кушать в горячем виде

Спасибо, попробую.

так суш╦ная в супермаркетах есть, листы для суши
и это можно есть?

Листы для суши это совсем другое.

я покупала в последний раз в русском магазине - упаковка плоская размером с советскую тетрадку, целофан салатного цвета (очень яркий) , лежала рядом со специями и кириешками Наверно я не гурман - мне слишком она уж морем пахнет. и мыла и промывала , ну ооочень пахнет

так я как раз не хотела из русского (см. заглавное сообщение) а запах - это на любителя, здесъ согласна. но мне, как человеку выросшему ны дальнем востоке у самого синего моря, она очень приятно пахнет домом.
но вот у азиатов в следующий раз спрошу, может и у них сушеная есть, а я просто никогда об этом не думала. тем более, что указанный выше поставщик "Asia shop". спасибо всем за советы, инфо и рецепт! с наступающими праздниками

а если с банки которая, как тогда салат делать? Не поделитесь?

На последнее
Я на самом деле салатика хотела, мне возиться с сушеной лень...Кстати, сколько минут ее поджаривать? 10? А то "не долго" для меня не критерий.

а она в банках сейчас уже с маслом продается, так что я (на свой вкус) просто добавляю немного лучка и все.
хотя еще иногда делаю со сладким перчиком и морковкой, добавляю их свежие мелко порезанные. можете добавить чеснок или вместо сырой - отварную морковь

ах, ну как же я забыла, мой самый любимый салат был (как всегда, если много съешь, аппетит проходит) капуста с кальмаром и вареной морковью, ненножко маслица, можно добавить немного томатного соуса (на любителя), специи по вкусу. приятного аппетита.