как их готовить ? нужно ли перед грилем мариновать или просто сырыми жарить? поделитесь своими рецептами?

их можно просто так грилить, без маринада...вкусно, настоящий грибной вкус...
после того, как меня этому научили, я только так и делаю...

а ещ╦ очень вкусно баклажаны и цухини грилить

Не надо их мариновать, просто жарите и всё.

мы тоже просто так грилим. отрываем ножки, в шляпки немного соли, потом в них такой натуральный сок образуется. а ножки потом добавляем в салат из погрилленых баклажанов и помидор

а баклажаны как грилить? прямо на решётку класть?

да а потом шкурку очисть, т.к. она местами подгорает, да и пепел налипает

а я грибы чуть чуть отвариваю перед тем как грилить

Так их целыми что ли грилить, не резать?( баклажаны)

я пластиками по 1 см толщиной режу, солю, перчу, оливковым маслом мажу и на гриль, кабачки также
перец можно целым, или четвертинками
а грибы мы на палочки, как шашлык нанизываем

спасибо

а мы грилим баклажаны целыми, любим их в собственном соку вообще тема такая вкусная, слюньки выделяются...