Собираюсь сегодня на ужин приготовить Бефстроганов, поделитесь рецептиком только не сильно замудрённым ))))) как вы готовите ?
Пасибо дорогие мои

Простенький:
Мясо порезать как на биточки, отбить, затем порезать на тонкие полоски. Обжарить на сковороде.
Отдельно обжарить лук с морковкой, в конце добавить чуть муки и дожарить до золотистого цвета.
Всё смешать в кастрюльке, добавить сметану и довести до кипения.
Варианты: добавить обжаренные шампиньоны, помидоры.

Я понял наконец различие между растительной и животной пищей. Животная - это переработанная растительная. Это овца, корова, свинья √ они переработали траву и отложили про запас. И мы этот запас употребляем в пищу.

ух ты спасибо замусечка
уже выгледит вкусно и не сложно даже )

Что б не повторяться http://groups.germany.ru/showmessage.pl?Number=10224110&Board=101260

хих, вольфович, лучше вспомни что такое м╦д, и как он полезен:-)

Не за что... самое трудоёмкое - нарезать мясо, остальное мелочи и довольно быстро готовится. С картошечкой пюре - самое то.

Посмотрим на Америку √ все они страдают ожирением. Приезжаешь, просто неприятно смотреть на людей √ идет огромная туша мяса, там никакой моды уже нет. Что-либо лишь бы не голое платье.

Хорошо, в порядке исключения свой рецепт бефф-Строганова расскажу. Берётся филе(т) (то, что у свиней и молодых быков на стине растёт в районе позвоночника), т.е. мягкое нежное полноценное мясо. И ничего не отбивается! Отбивается плохое замороженное мясо из Бразилии, а мы берём свежий филет! Режим и обжариваем. Морковку и лук - по вкусу, но традиционными составными частями эти ингриндиенты не являются. Являются солёные огурцы (нарезаются в последнюю очередь, чтоб аромат не выветрился) и грибы типа шампиньонов. Сметана - да, как положено, в ней вытушить всё. И не забыть посолить. Поперчить тоже можно. Можно также зёрен кореандра наталочь, говорят, потенцию повышает. Но не очень много, чтоб вкус огурцов не затмить.

я читала и думала, вы так закончите: но не очень много, чтобы сильно потенцию не повысить

аха, тож так думала :-)