Мне перепало 500 гр. Rehbraten.увидела цену,чуть не упала-40┬ за кило
что бы с ним такое сделать,чтобы не испортить? может кто уже делал и знает?

по сылке три рецепта
http://www.chefkoch.de/rs/s0/rehbraten/Rezepte.html

Спасибо,уже приготовила.ерунда какая то вышла,мясо мягкое но сухое,хотя соуса много сделала.короче не стоит оно тех денег.

первый раз в жизни слышу что мясо косули "мягкое но сухое"... скорее всего дело в рецепте.

Обычно с ним пекут кухены. Начни с простейшего, шарлотку, только яблоки замени рабарбером. Чуть побольше сахара, так как кисленький он. А когда мы были маленькие, то у бабушки в огороде срывали, чистили и макали в сахар и так ели, мои дети так очень любят.

Что то я не вижу куда в вашем рецепте мясо добавлять????

А я про мясо и не писала. Может и есть рецепты с мясом, я посоветовала просто сладкую выпечку.

Rehbraten - Это мясо косули- дичь.
Rhabarber - это ревень - овощ.