Посоветуйте главное блюдо, плиз!

я угощала пельменями,ну и своя выпечка и салатики свои ,кофе ...были очень довольны (по глазам видела )

советую: не готовьте ничего особого-выпечка к кофе/чаю лучше всего, причем без разницы-покупная или самодельная...удовольствие провести два часа за столом в компании чавкающих жующих гостей и сородичей-скорее русская прерогатива.

ничего подобного, им интересен наш быт и культура. к тому же покушать любят абсолютно все.
ничто не сближает т.е. убирает барьеры так быстро как кухня. у меня напр. они рис моют на плов, с удовольствием кстати, потом его закладывают... и гордятся неделю как они плов варили.

не знаю, не знаю...я сама жутко не люблю застольное общение с полным ртом, с периодическим чоканьем и, как-то повелось, вне национальных различий, не готовим ни мы, ни наши друзья...максимум-фуршет по ходу(как правило суши или мелкие бутербродики), плюс кофе...)

к нам недавно приезжали с англии так тоже мучились незнали что им зделать
решили салатики и манты поели вроде понравилось и выпечку как уже сказвали лутше
тут хоть продукты такие а там в англии савсем другие было ужасно трудно угодить но
вроде получилось........а английские печеньнки и чай и мармелад просто зупер такого тут нету в германии а жаль

да, я тоже люблю англ. выпечку, джемы и прочее, у нас большие связи с этой страной и вот как раз что-то для англичан приготовить не было бы проблем.

а какие салатики, не подскажете? я знаю, тут висит огромная тема с салатами... просто в нашей семье, у родителей, уже очень давно не приняты всякие салаты, которые обычно подаются к застольям в россии, тяжеловатые они как-то. и я сама их сто лет не готовила. а теперь думаю, приготовить, что-ли.

может, я неправильно сделала акцент. да, это немецкая семья, но можно было мне просто написать, придут в гости друзья, которых хочется угостить. и именно хочется что-то приготовить самой.

с одной стороны, мне хочется приготовить что-то домашнее, а с другой, чтобы было более-менее презентабельно. думаю, может сделать перец фаршированный? но надо что-то еще... какие идеи?
а пельмени самой мне в лом лепить. я думаю купить, отварить, а потом обжарить и подать в качестве стартеров, наряду с парочкой видов закуски на зубочистках или что-то подобное. или это совсем не в тему?

сделай венигрет
а над пельменями не издевайся подай их как положено в России, на ура идут
у нас немцы едят из русского всё, кроме халвы и кваса
ещё им пирог с красной рыбой нравится
и борщ тоже, и харчо, хоть и не русское
оливье тоже всем нравится, только не с колбасой, а с мясом

Самое главное- не предлагайте гостям после еды кофе с тортиками и выпечкой.

Голубцы . У них есть вариация Голубцов, но ни в какое савнение с нашими не идут.
Как сказала Вика, если Оливье так с мясом, но если не с мясом, то, по крайней мере, с ветчиной. Заметила, что многие взяли манеру резать в Оливье варённую колбасу, причём дешёвую. У меня сразу ассоциация: как поросятам в тазик, абы что намешать. Очень вкусен этот салат, если мясо заменить креветками... но тут тазик не нарубаешь, хотя, если не плениться, купить в панцире, потом очистить, то можно и тазик. Хотя опять же нет... такой салат хранить нельзя, в тот же день нкжно скушать.
Вообщем пару салатиков и горячее... Я не так радикально настроенна как Кокаинетка, считаю, что людей нужно накормить, но без фанатизма. Немцы кушают быстро, еда для них еда, а не многочасовые посиделки.
Идеально как kajf говорит - совместное приготовление еды... наши немецкие знакомые, причём разные, с огромным удовольствием принимают участие в подготовке и приготовлению шашлыка. И это при том, что у меня не такие условия как у kajf, у меня подготовка дома, потом выезд на природу, к мангалу.

Почему?

После еды в классичеком варианте подаются какие- нибудь л╦гкие десерты (мусс, мороженое, ну на крайняк- тирамису). А тортики с кофе- это отдельная история, как Teetime для англичан. У меня каждый раз истерика, когда празднуем день рождения моего МЧ. Если родственники приглашены в к 2-3 часам, то первым делом пода╦тся кофе с выпечкой, а ужО потом, к 6-7 часам вечера- ужин.

о, винегрет - хорошая идея, сама его люблю. спасибо.
и да, оливье с колбасой я считаю некоторой профанацией.
а пельмени... подавать магазинные как главное блюдо не комильфо... самой их готовить не охота

девочки они любят вс╦, я сама с этим сталкивалась. В семье есть- местные. Готовлю на свадьбах " у месных тоже " , так они многие нашу еду стали заказывать !!!!

Ага... ну может. Лично я вообще не любительницы десертов и тортов после праздничного ужина, но чай/кофе с кофетой предлагаю всегда, никто не отказывается. Ах, да... фрукты у меня на десерт.

начните с того - по какому поводу они вообще придут!
У вас званый обед или что?
Пирогом и кофе угостите - и уже будет хорошо.
Нечего свои хлеб-соль навязывать.
Боятся этого немцы обычно, верней - за желудки свои боятся

А почему истерика? Этож вполне обыденно - люди в 12-1 пообедали, в 2-3 часа кофе и выпечка и к 6-7 часам ужин. У нас на выходные такой же распорядок, сохранился кстати ещё со времён, когда мы жили в Казахстане, в общем для нас это не ново.