добрый день. подскажите, как долго ее варить, после обжарки? брала крупу в русском магазине... спасибо!!!

Я делаю так: возьмите гречку и воду в соотношении один к двум(одна часть гречки и две части воды). Залейте гречку кипящей водой, посолите, положите сразу кусочек слив. масла, доведите до кипения,закройте кастрюлю крышкой, дайте минутки две, не больше , покипеть, отключите и оставьте на горячей камфорке. Примерно через полчаса каша-гарнир готова. Гарнир всегда получается рассыпчатым.

Я время никогда не засекаю. На 1 стакан гречки беру 2 стакана воды, заливаю гречку, когда закипит, солю, убовляю огонь и варю пока вода полностью не выкипит.Когда гречка готова добавляю чуть-чуть сливочного масла.

Девчат, спасибо. уже сварила

А для чего обжарка? И надо ли мыть крупу перед этим?

читала,ч то обжарка, чтобы каша разваристая получилась. крупу не мыла.

точно так же делаю

мыть надо обязательно ))) представьте себе сколько грязи на ней ,ведь ее хранят в складах где мыши ,птички и всякая гадость ползает

Конечно обязательно надо мыть!Вы вымойте и посмотрите сколько с неё грязи будет стекать.

А я обожаю гречку на молоке, тоесть молочный суп с гречкой, но здесь нужно помнить, что нужно варить сначала в небольшом кол-ве воды, а в конце добавить сколько нужно молока ну и прочее... В России у нас в детском садике варили.
Нельзя сразу варить в молоке, потому что все полезные вещества пропадают, так же для гречки вредно: переваривать её и обжаривать, покупая гречку нужно смотреть, чтобы она была из всех выставленных на прилавке самая светлая, тогда в ней больше всего полезного, очень полезна она для тех у кого низкий гемоглобин, это я недавно полезную передачу про гречку смотрела.
Так же считается, что диета гречневая очень полезна, потому что содержит очень много полезного для нашего организма.

ой . а я не люблю светлую гречку - она разваривается , зернышки расползаются. Т╦мная же , даже обжаренная не расползается. Люблю горячую рассыпчатую , так чтобы зернышко от зернышка, залить холодным молоком.Вот такой у меня БЗЫК.

не только у тебя

я варю 15 мин, потом закутав в полотенце оставляю на столе на час :)

нп
Девочки, девушки и девы!
А кто где гречку покупает и, если в русском, то какую именно?

нп не кидайтесь в меня тапками.
гречневая диета
целый день есть только гречку , запаренную, не вареную, без соли и масла. пить воду, зел.чай.
диета максимум неделя.
Результат