вкус зависит не от формы ))) гости сьедят любые ))) форма мант как вареники ,но углы попарно с двух сторон соединяют как пирожок ,но сверху защепляют косичкой круглые и сверху собирают в одно ... очень много видов
я всегда делаю из schweinebauch,режу кусочками мясо,лук (можно картошку) ещ╦ добавить.Ой как вкусно! Форму делаю такую как на картинке,только не залепляю по кругу(они у меня как кораблики получаются)