Olesya_1, мерси за наводку на рецепт, тоже опробовала

Молоко пол маленькой кастрюльки закипть когдавыложи туда кварк покипяти и на сито и будет тебе творожок

Принцип понятен, класс, спасибо!

я из него делаю варенники или в блинчики заворачиваю

Если у меня в рецепте надо готовить с магекварк, я могу его заменить шпайзе или уже не то получится?

Кстати, пекла чизкейк по этому рецепту http://www.russiantaste.com/rec/1584
Очень вкусно, только основа мне показалась твердоватой. В рецепте стоит крахмал, у меня его не было, так что без него делала, начинка просто супер!

Вопрос ко мне? Если ко мне, то не пойму о чем Вы конкретно меня спрашиваете.

Вопрос ко всем, можно в рецепте заменить магекварк на шпайзе?

что такое шпайзе?
шпайзекварк? или ещё что-то? другое в голову не приходит...

Да, шпайзекварк

шпайзекварк магерштуфе или магеркварк, это одно и тоже
занекварк это творог со сливками
разница в приготовленном виде будет только в жирности, с занекварк естесственно будет жирнее

Спасибо большое, просвятили

Femini сегоня попробывала торт по вашему рецепту. нам очень понравился!!! а главное быстро вкусно!! спасибо!!