Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

käsekuchen schichtkäse

482  
  prinzesa2003 местный житель14.11.07 17:15
NEW 14.11.07 17:15 
можно ли испечь käsekuchen из schichtkäse. или его как то другому используют ? и еще kochkäse лежит. не знаю как его применить. подскажите пожалуйста, или где можно рецеатики посмотреть.
#1 
krebel1964 старожил14.11.07 23:21
krebel1964
NEW 14.11.07 23:21 
в ответ prinzesa2003 14.11.07 17:15
етот творог отлично идет на кесекухе! есть еще специально тортенкесе!
#2 
Викa Дракон домашний15.11.07 00:24
Викa
NEW 15.11.07 00:24 
в ответ prinzesa2003 14.11.07 17:15
schichtkäse пойд╦т на любую творожную выпечку
kochkäse на хлеб намазать и съесть
#3 
  prinzesa2003 местный житель15.11.07 09:17
NEW 15.11.07 09:17 
в ответ krebel1964 14.11.07 23:21
а рецептик не подскажите ? Спасибо
#4 
  prinzesa2003 местный житель15.11.07 09:20
NEW 15.11.07 09:20 
в ответ Викa 15.11.07 00:24
например накую можно творожную выпечку сделать ? не только ватрушки на ум приходят, но у меня только она пачка 500 гр. не охото из за нее тесто заводить. Может что подскажите из рецептов ? Спасибо
#5 
Викa Дракон домашний15.11.07 10:16
Викa
NEW 15.11.07 10:16 
в ответ prinzesa2003 15.11.07 09:20, Последний раз изменено 15.11.07 10:18 (Викa)
тут я ставила несколько рецептов http://www.russiantaste.com/cat/62
кезекухен недавно обсуждали http://groups.germany.ru/101260/f/9060970.html?Cat=&page=4&view=collapsed&sb=5
или вот запеканка, на фото из шихткезе http://www.russiantaste.com/rec/1161
#6 
Путиискатель постоялец23.04.08 14:01
Путиискатель
23.04.08 14:01 
в ответ Викa 15.11.07 10:16
Вика, запеканка, на фото вроде с Magerquarkom.
А что такое шихткезе?
Если можно фото упаковки....в студию....
#7 
sweiger Дядя Шарик23.04.08 14:39
sweiger
NEW 23.04.08 14:39 
в ответ Путиискатель 23.04.08 14:01
micha207 коренной житель23.04.08 20:45
micha207
NEW 23.04.08 20:45 
в ответ prinzesa2003 14.11.07 17:15
http://www.chefkoch.de/rezepte/110361046266990/Kaesekuchen-mit-Schichtkaese.html
Käsekuchen mit Schichtkäse

150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Ei(er)
190 g Butter
265 g Zucker
750 g Käse (Schichtkäse)
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
500 ml Milch

--------------------------------------------------------------------------------

Zubereitung
Boden: 150g Mehl, 1Tl Backpulver, 1 Ei, 65g Butter und 65g Zucker in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten.
Springform ausfetten und den Teig gleichmäßig verteilen und am Rand ca. 1-2 cm den Teig hocharbeiten. Mit der Gabel mehrmals in den Teig stechen.
Käsefüllung: 750g Schichtkäse in ein Handtuch geben und die Flüssigkeit rausdrücken. Dann in eine Schüssel geben.
Dazu dann 200g Zucker (man kann auch weniger nehmen), 125 g zerlassene Butter dazu. Kurz durchrühren. Dann das Puddingpulver dazu. Dann unter rühren die Milch dazu rühren. Mit dem Mixer noch 2 min. auf höchster Stufe rühren und auf den Teig gießen.
Backen: bei 190╟C 60 min. backen.
Ihr könnt mit einem Zahnstocher überprüfen ob der Kuchen fertig ist. Einfach nach Ende der Backzeit in die Mitte reinstechen. bleibt nichts an dem Zahnstocher hängen, ist der Kuchen fertig. Ansonsten einfach noch 10 min. weiterbacken.
canis lupus romantically
#9 
Викa Дракон домашний24.04.08 00:56
Викa
NEW 24.04.08 00:56 
в ответ Путиискатель 23.04.08 14:01
запеканки из магеркварк, шихткезе или рикотты внешне ничем не отличаются, из чего на фото, я уже не помню, на вкус нам больше их рикотты нравится
#10