мальчишки и девчёнки, а так же их родители,
полезла в кладовку убираться, обнаружила 2 немаленькие банки печени трески, знакомая привезла с москвы, уже год в кладовке стоят
чего с ними делать?
буду благодарна за любые рецепты.. спсб

яйцо, зеленый лук, трески. заправить маслом и уксусом немного :)

Заправлять можно прямо самим маслом от печени из баночки

Дада, именно об ээтом масле я и говорила

На масле и печени трески пожарить мелкопорубленный лук, а дальше всё как советовали: вилкой размять печень, натереть яйцо, лук... всё перемешать, солить не обязательно, но можно.
А просто на хлеб намазать и лопать, лопать, лопать...

мне нравится такой салат.
Большую луковицу режим на четвертинки и обжариваем до золотистого цвета. Потом берем грибы вешинки, их режим соломкой и тоже обжариваем. затем я складываю на салфетку, чтоб масло растительное немного стекло. Печень трески мну вилочкой немного. Окуратненько подмешиваю грибы и лук. И заправляю майонезом, когда остынет...конечно же.
Ну интересный вкус получается. А сын у меня прям так трескает без майонеза, вообщем надо попробывать и так и так, это дело вкуса.

Ой... а я попробую тоже .
Только скажи... лук четвертинками, это ж получается такими большими кусками?

ой девочки извините ь, рецепт был не полон....
Лук четвертинками и тонко нашинковать.
Грибов 250 грамм.....
И еще 3 или 2 яичка, мелко порубать кубиками.
все
У меня мама этот салатик делала, я всегда думала что там кольмарчики.....печень вкус такой интересный вешенкам придает.

Агааа... вот, теперь понятно. Спасибо.

спасиб, завтра же сделаю:-)

наверное калорийная бомба:-)

Да всё то же, только ещё грибы

я про печень:-) она ж в масле:-)

Да ладно... в растительном же.
У нас знакомые есть, мужчина большой специалист по приготовлению супов из банки... Ну типа берёт суп баночный и добавляет туда всякое: зажарку, например. Зажаривает он это всё на жиру... знаешь такие мерзкие брикеты, а в них жир такой белый и отвратительный. Так вот, бухает на сковородку половину брикета, затем овощи туда, они там бланшируются в жиру этом , а потом в суп !!!! Приговаривая: "чем жирнее, тем вкуснее". Супец застывает быстрее чем холодец.

Салатик:
На дно тарелочки лук мелко порезанный + печень трески вилкой размять, сверху слой белка яичного(на терке) , слой морковки вареной(на терке) майонез сеточкой, потом желток на терке украсить листочками петрушки по краю тарелки. Вот только делала вчера. Попробуйте.

В 100 граммах растительного масла содержится 830 ксаl

Как эти вешенки называются здесь? Это такие плоские, неаппетитные на вид грибы?
Хочу салатик, застряла на грибах.

Austernpilze

Ага... понятно, видела. Спасибо, Вика.
Млин, у нас, в русском, печень трески, маленькая баночка, уже 2,50... Когда успела так подорожать?

приезжай ко мне, у меня беаплатные:-)
и грибы куплю сама, главное, сама сделаешь:-)

Да... дорого мне треска обойдётся.

Люди добрые, а что с печенью трески вообще в Германии творится? Дешёвая пропала из магазинов, а потом слухи пошли, что в ней там что-то нашли, диоксин, или ещё какую-то гадость? И при этом она с этой гадостью всё равно в продажу поступает, т.к. нет закона, что с этой гадостью продавать нельзя? Кто-то что-то слышал про это?

это ты про рус печень трески или нем ?
пЫсЫ: понятия не имею продаётся ли в нем магазинах печень трески или же только в рус магазинах возможно её купить..

Про немецкую. В магазинах есть, называется Dorschleber. Кстати, вбил в гугле "Dorschleber", и первая же ссылка наз. "Dorschleber aus der Dose stark dioxinbelastet" http://www.google.com/search?hl=de&ie=UTF-8&q=Dorschleber
Попозже почитаю, что они там пишут...

травят нас по-маленьку, ох, как травят:-)
если в нем нашли, то и рус наверное не исключение?

наверное выходит, что её нельзя употреблять в пищу..