Фарш в блинчики надо обжаривать с луком до полуготовности ?

обязательно надо! иначе не прожарится потом в блинчиках

почему до полуготовности?
я до полной готовности фарш жарю, вместе с луком и специями..

я тоже начинку всегда толи это картошка, толи мясо, и тд делаю готовой в блинчики заворачиваю и с 2х сторон на будетбродном маслице по минутке обжарить....красота..... . завтра тоже буду делать

Всем спасибо , завтра буду делать

а я из фарша не делаю, так как на мой взгляд они жирные получаются.
Мой рецептик:
Мясо отварить, конечно же посолить и поперчить
Яйца тоже отварить
потом всё через мясорубку и репчатый лук тоже, перемешать и вот вам готовая мясная начинка

Я овариваю курицу, через мясорубку ее прокрут., отдельно лук обжариваю добав. в варш + жирный бульенчик от курицы ложечкой собрать и добавить.
Блины получаются нежные и вкусные. Отдельно бульенчик подаю к блинам, очень вкусно.
А с говядиной блины так же ...просто ВОСТОРГ !!!!

Я тоже делаю из курицы обьедение