Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

кабачки (цуккини)

3767  1 2 3 все
calgonn местный житель21.05.08 14:12
calgonn
NEW 21.05.08 14:12 
что можно сделать из кабачков (цуккини)?
Блюдо должно быть не жирным, т.е. блинчики из кабачков, жареные на сковородке отпадают и быстрого приготовления!
Спасибо заранее
С идиотами приходиться считаться, в силу их численного превосходства.Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.
#1 
kokainetka патриот21.05.08 14:34
kokainetka
21.05.08 14:34 
в ответ calgonn 21.05.08 14:12
нафаршировать мелконарубленной телятиной с грецким орехом и сезамом и в духовку-под крышкой на час
Wissen ist Macht! Wir wissen nichts. Macht nichts!
#2 
Letizia коренной житель22.05.08 14:31
Letizia
NEW 22.05.08 14:31 
в ответ calgonn 21.05.08 14:12
потушить с паприкой, отдельно курочку ломтиками пожарить, потом ее туда же в кастрюльку бросить, посолить-поперчить. Подавать с рисом.
Интернет - как лабиринт, зашел и заблудился...
#3 
sophielein старожил22.05.08 21:25
sophielein
NEW 22.05.08 21:25 
в ответ calgonn 21.05.08 14:12
попробуйте этот рецепт, очень вкусно
http://groups.germany.ru/showmessage.pl?Number=9980218&Board=2379210000001
#4 
Cassandra2 прохожий22.05.08 22:00
Cassandra2
NEW 22.05.08 22:00 
в ответ calgonn 21.05.08 14:12
фаршированые кабачки
кабачки разрезаю в доль, вынимаю серединку.
Для начинки помидоры режу кубиками, добавляю мелко нарезаный лук, чисначёк, орегано, кубиками резаную брынзу. Начинённые кабачки укладываю в глубокую пасудину посыпаю тёртым сыром, наливаю где то 250мл бульона, и выпекаю в духовке минут 30 при 200╟C. Иногда вместо бульона наливаю томатныу соус или овощной рататуй.
Можно конечно начинить и фаршем с картошкой, тоже неплохо.
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
#5 
Lisa* знакомое лицо10.06.08 11:27
Lisa*
NEW 10.06.08 11:27 
в ответ calgonn 21.05.08 14:12, Последний раз изменено 10.06.08 11:29 (Lisa*)
обалденный салат из цуккини нашла для себя и своих- все довольны, он пока из разряда самых любимых (на лето):
на 1-ого человека порция:
200 -250 гр. цуккини
100 гр. любого зелёного салата
1 ст. лоzhka Pinienkerne
1 ст. ложка уксус бальзамико
1 ч. ложка хорошего оливкого масла
2. ст. ложки апфелшорле + (я добавляю, но не обязательно) 1-2 ст. ложки минералки с газом
1 долька чеснока
5 маслин без косточек
20 гр. брынзы
соль, перец
Приготовление:
нарезаешь цуккини четвертинками, укладываешь в миску. Поливаешь соусом из уксуса, масла, апфелшорле и чеснока. По вкусу соль и перец и всё перемешиваешь. Оставляешь 10 минут промариноваться.
Салат разрезаешь, маслинки и брынзу нарезаешь румбиками, все индигредиенты в салатницу. Под конец добавляешь промаринованные цуккини и поджаренные на горячей сковороде БЕЗ масла Pinienkerne. Всё смешиваешь, салат готов! Очень вкусно, полезно, сбалансировано, вообщем всё то и для тех (НО И НЕ ТОЛько) кто стараеется более не менее питаться правильно.
Рецепт этого салата можно использовать замечательно в разгрузочный день:))
#6 
lorzik_koln местный житель12.06.08 23:55
lorzik_koln
NEW 12.06.08 23:55 
в ответ kokainetka 21.05.08 14:34
а можно рецептик поподробней?
#7 
calgonn местный житель25.06.08 22:03
calgonn
NEW 25.06.08 22:03 
в ответ Lisa* 10.06.08 11:27
А цуккини в салате сырые? Только промаринованы , и все?
С идиотами приходиться считаться, в силу их численного превосходства.Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.
#8 
Викa Дракон домашний25.06.08 23:03
Викa
NEW 25.06.08 23:03 
в ответ calgonn 25.06.08 22:03
а молодые цукини можно сырыми кушать, резала в салат, мы живые остались
#9 
calgonn местный житель26.06.08 00:27
calgonn
NEW 26.06.08 00:27 
в ответ Викa 25.06.08 23:03
так они же на вкус "никакие" - ни острые, ни соленые....
С идиотами приходиться считаться, в силу их численного превосходства.Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.
#10 
Викa Дракон домашний26.06.08 08:03
Викa
NEW 26.06.08 08:03 
в ответ calgonn 26.06.08 00:27
совсем маленькие прямо с грядки сладковатые, в общей массе салата неплохо, рецептов не спрашивай, салаты я без рецептов строгаю, от балды
#11 
calgonn местный житель26.06.08 10:21
calgonn
NEW 26.06.08 10:21 
в ответ Викa 26.06.08 08:03
так для этого грядку иметь надо... А у меня грядка - магазин.
С идиотами приходиться считаться, в силу их численного превосходства.Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.
#12 
Lisa* знакомое лицо26.06.08 11:01
Lisa*
NEW 26.06.08 11:01 
в ответ calgonn 25.06.08 22:03
да цуккини сырые, только мариновать..они после етего ням-ням, пальчики оближешь:) предварительно конечно хорошо в горячей воде промыть, я кожицу тоже кстати не снимаю!
#13 
calgonn местный житель26.06.08 16:35
calgonn
NEW 26.06.08 16:35 
в ответ Lisa* 26.06.08 11:01
ок Бум знать
С идиотами приходиться считаться, в силу их численного превосходства.Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.
#14 
calgonn местный житель26.06.08 16:36
calgonn
NEW 26.06.08 16:36 
в ответ Викa 26.06.08 08:03

С идиотами приходиться считаться, в силу их численного превосходства.Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.
#15 
Викa Дракон домашний27.06.08 00:37
Викa
NEW 27.06.08 00:37 
в ответ calgonn 26.06.08 10:21
так я с грядки и строгала в магазине тоже пару раз такие видела
#16 
  Трампампулька Любитель КофЯ29.06.08 10:37
NEW 29.06.08 10:37 
в ответ calgonn 21.05.08 14:12, Последний раз изменено 29.06.08 11:53 (Викa)
запечь в духовке под томатным соусом с фетой; потушить со шпинатом; потушить с томатами и сметаной, возможностей море, у нас на данный момент хит сезона - кабачковые маффины, а вообще, посмотрите вот тут http://www.carina-forum.com/carina/index.php?board=169.0, там уж точно что-то на Ваш вкус найдете. Пойду-ка я, пожарю оладьи с цуккини и рикоттой , кстати, если жареное нельзя, то те же оладьи можно запечь или в виде запеканки в духовке или в форме для маффинов - вкус будет почти тот же (проверено)
#17 
olgarita коренной житель29.06.08 15:14
olgarita
NEW 29.06.08 15:14 
в ответ calgonn 21.05.08 14:12
Моим детям и мне очень нравиться "Цукини-креме-супе "!Хоть каждую неделю готовь! Всё съедают !
Ich brauche keinen sex, das Leben fickt mich ejden Tag....
#18 
calgonn местный житель29.06.08 18:51
calgonn
NEW 29.06.08 18:51 
в ответ Трампампулька 29.06.08 10:37
спасибо, там так много рецептов, что глаза разбегаются....
С идиотами приходиться считаться, в силу их численного превосходства.Здоровье - это когда у вас каждый день болит в другом месте.
#19 
  Трампампулька Любитель КофЯ01.07.08 10:50
NEW 01.07.08 10:50 
в ответ calgonn 29.06.08 18:51
На здоровье - там действительно, на любой вкус и цвет :)
#20 
1 2 3 все