Девочки, вот такая проблема, нужно принести на работу Kuchen на 15 человек, но у нас часто приносят то сырный, то клубничный, то с вишней, теперь вот ревнем вроде уже приелись.
Главное я ищу рецепты которые не занимают много время так как надо будет приготовить минимум 2 пирога, ну и рецепт должен быть проверенным.
Жду ваших предложений с нетерпением, в запасе у меня пара дней

Ну так вот... в соседней ветке, кокосовый Можно приготовить два с кокосом и с миндалём.

аха..... миндалькухен
вкусно, быстро и сытно...

А я кокос люблю Мммм... конфеты Рафаэло.

http://groups.germany.ru/showmessage.pl?Number=11049044&Board=101260
испеките этот пирог..вернее два..как вам уже и написали - один с кокосовой стружкой а другой с миндалем....получается много, готовится очень быстро...десять минут на замес теста и 20 минут выпекается...быстрее и проще я еще ничего не делала..да и набор продуктов тоже очень простой...кроме того очень вкусный...

Могу предложить вам свой в 100 раз испеченный рецепт, главное вкусно и быстро, на весь лист пол-ся очень пышный. Вот рецептик:
4 яйца
1 стаканчик Schlagsahne 30%
1 стакан сахара
1 пакетик ванилина
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (Backpulver)
Всё смешать венчиком. Тесто будет как густая сметана, разравнять на бумаге и выпекать 20 минут при 200 ╟, но зависит конечно от духовки. Пока он подрумянивается я готовлю помазку такую:
из 0,5 пачки масла (для нас жирно я беру поменьше)
0,5 стакана сахара
2 ст.л. молока
1 пачка миндаля (чищенный пластинками нарезанный) 150 г обычно в пачке.
разогреть на маленьком огне масло с сахаром, добавить миндаль, в конце молоко, когда пирог чуть подрумянится, вытащить намазать этой массой и снова в духовку на 5 мин. запечь до золотистого цвета! Получается такая корочка красивая как на Bienenstichtorte почти. Попробуйте.

Точно такой делаю !!! И тоже мелькнула мысль предложить его ! Правда вкуснятина и делать проще не куда ! А ещё я иногда делаю это же тесто только что бы не варить сироп(или манделя нет) смешиваю сахарную пудру с 2-3 ч.л. лимонного сока и заливаю на готовый пирог ,даю не много остыть и готово ! Получается "Цытронен кухен".

надо запомнить про лимонную промочку, спасибо! Это тесто я так же применяла уже и для тортиков например для фруктовых печешь только в форме круглой с выемкой ну чтобы клубничку туда например и заливаешь тортенгуссом, покупные бисквиты не очень мне как-то.

Извените вы в резепте написали 0,5 масла-это пол стакана?если да,то масло что растительное?

ой извиняюсь, масло сливочное 0,5 пачки. там дальше ведь пишу растопить...значит не подсолнечное. Писала торопилась.

Спасибо надо попробывать

Девочки всем спасибо, всё записала, бум пробывать

всегда пожалуйста!

о, звучит очень интересно. можно вопросик: какой толщины получается примерно корж? ведь если сделать 2 коржа, между ними крем, то подобие бинэнштиха получится? оченьбы хотелось так поэкспериментировать.
и ещё вопрос: стакан - это сколько? 250 мл?

да с кремом будет тоже вкусно. А стакан я беру тот, что от schlagsahne им и меряю, берите сахар чуть с горкой.

вы имеете ввиду если 2 коржа из одной порции теста?? если да то должно получиться, вообще поднимается где-то на 3-3,5 см, зависит ведь ещё от размера листа. А из двух порций теста будет сильно толсто. Удачи.

спасибо большое!

Огромное спасибо за простой и такой вкуснющий Kuchen. Действительно без хлопот за пару минут готовится и тесто и начинка!!! Моих мужчин удивить непросто(разбалованны моими пирогами-плюшками), но они просто мурчали уплетая кусок за куском...

я рада что вам понравился мой пирог!!