я вчера делала кабачки с мясом
мясо ,маленькими кусочками, обжарить с луком и с порезаными кабачками,добавить порезаные помидоры,выдавить чеснок,расвести томатную пасту с Küchensahne,залить мясо,дать немного покипеть.
к мясу я отварную молодую картошку пожарила целиком.
получилось вкусно,но так как там много помидор,вкус получается немного кислый.

Ой дайте рецептик пожалуйста или ссылочку, надо супчиком своих побаловать

В основном только суп варю, дети его обожают, а еще варю ...... варенье из них, тоже вкусно (это уже мое любимое!)

Зря вы так о блинчиках
Я, например, делаю постные блинчики и фарширую их тушенными кабачками с грибами и луком-пореем Абсолютно не жирное блюдо.
Блины: 1,5 л. минералки, 3 ч.л. сахара, 1.ч.л. соли и 2 ст. л. раст. масла. Все перемешивается, дабавляется мука до густоты сметаны и дать постоять 30-40 мин., потом испечь блины (полученная масса дает примерно 8-9 шт. в зависимости от размера сковородки 28 или 32 см)
Начинка: шампиньоны режем и жарим, кабачок натераем на крупной терке и добавляем к грибам, лук режем и тоже добаляем к массе. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
Блины фаршируем массой и обжариваем на сковородке без (!) масла. Складываем в чугунок, даем мин. 5 "отдохнуть" и подаем на стол.

Я мариновала кабачки по рецепту Мадмозель уже дважды. Действительно простая и великолепная по вкусу закуска!

Дык, кто говорит, что невкусно??? ВКУСНО, но, увы.... масла там многовато

Ну если 2 стол.ложки раст. масла много, то, простите, я не знаю как вы остальные блюда готовите.

почитайте ВНИМАТЕЛьНО мой вопрос! Там стоит "быстрого приготовления" и "не жирно".... Ваше блюдо вкусно, но с "БЫСТРЫМ" оно , к сожлению ничгео общего не имеет. Ко всему, блинчики - мучное....

Я не знаю, что вы понимаете по быстрым приготовлением. Все выше перечисленные рецепты, если вы действительно вчитывались, за исключением пожалуй салата, в среднем занимают около 45 мин. Блины в приготовлении занимают у меня около 50 мин.
Что вы понимаете под жирным, для меня так и остается загадкой. Та же брынза в салате или запеченная в сливочно-сметанном соусе вас нисколько не смущает, хотя это будет поболее, чем 2 ст. л. масла.
Ну а то, что вы мучное не любите, этого вы не упомянули.

попробуйте мой рецепт:
кабачки нарезаются колечками толщиной пол см.
укладываются на лист и запекаются в духовке до полутвердого состояния.
в это время готовите соус:
йогурт (жирность - на ваш вкус) смешивате с горчицей, соусом магги, лимонным соком,
порошком паприки (всего по чуть-чуть), солите и перчите.
Мелко режете лук кубичками и бекон. Все в соус кладете.
По мере приготовления соуса пробуйте его постоянно, проявляйте фантазию в добавках.
Кабачки выкладываем в глубокую кастрюльку, заливаем соусом и тушим после закипания мин. 3-5.
За две мин до готовности добавить раздавленный чеснок.
Подавать блюдо обильно посыпая укропом.
(запекать с кабачками можно пару морковок или баклажан)

мы ели в выходные вкуснятину. Быстро, просто, но может быть для тебя жирно??
Нарезанные цукини заливаем пивом. Потом сливаем, перчим, солим, обваливаем в муке и жарим в большом количестве масла. Оттуда порционо вылавливаем шумовкой и в дуршлаг где они стекают. Получаются сухие, хрустящие снаружи и сочные внутри. Отдельно выдавливаем много чеснока чеснокодавилкой, туда масла оливкового и этим поливать сверху порцию. К этому ели жаренного окуня - сказка.

не все рецепты... Ко всему многое можно вариировать
смущает, ее то я как раз и не использую, т.к. не оч. люблю

не дразнитесь

А может, мне кто-то этот рецептик подкинет? Или я тут на ветке не внимательно все прочитала?!
Спасибки

http://groups.germany.ru/showmessage.pl?Number=9980218&Board=2379210000001
нам не трудно еще раз ссылочку дать

данке

А можно рецептики...

люди, неужели не видите? выше стоит ссылка на суп http://foren.germany.ru/arch/101260/f/2511754.html

Ссылку видим, а вот на что эта ссылка не видим... вот еслиб она подписана хотябы была..эт другое дело...
А ссылки на варенье тоже не видим...может и ёё зашифровали где-то как-то ?