В магазинах пучки этой травы часто лежат рядом со стручковой фасолью. Я думала, что её с фасолью и используют.
А сегодня почитала - оказывается, в основном это приправа к жирным мясным блюдам.
И с удивлением узнала, что это - вид полыни, по-русски называемой "чернобыль".
http://www.uni-graz.at/%7Ekatzer/germ/Arte_vul.html
У нас в Крыму полынь была совсем низенькая, с более пушистыми листьями и остро пахнущая, и считалась ядовитым растением.
Вопрос - кто-нибудь использует всё-таки эту травку как пряность? И сколько её надо на полкило фасоли? А то кину целый пучок, и будет несъедобно...

Я использую. В блюда из баранины.

Eto Wermut

А много класть-то? Скажем, по пропорциям примерно как лавровый лист или побольше можно?
Они только запах придают или и горечь тоже, раз это полынь?
Ты в магазине покупаешь или так рвёшь? Я на пустыре у нас посмотрела - трава один в один та же, что и магазинная.
Сушёную тоже используют?

Нет, у меня своя в огороде растёт. Посадил из интереса. Ничего особого она не придаёт. В сами блюда не кладу, а только при мариновке. Особой горечи не заметил, особых каких-то воздействий на потенцию или вообще здоровье тоже. Трава да и трава. Бывает и получше.