Такая проблемка...
Хочу сделать картофельную запеканку (Kartoffelgratin), ну, самую простую - картошка, сливки, сыр или что там еще... Рецепт потом погуглю, пока толька идея, хотя от ваших "проверенных" рецептов тоже не откажусь. Но вот вопрос - а что к такой запеканке подать можно, я имею в виду - какое мясо, рыбу? В духовке запечь не получится, места маловато.

600 г картофеля
125 мл молока
60 мл сливок
20 г маргарина
соль, свеже молотый перец, мускат
100 г тёртого сыра
форму смазать, картофель почистить, нарезать очень тонкими пластинками (на тёрке), выложить в форму
смешать всё остальное и вылить на картошку, выпекать 50 минут при 200╟C, сначала зкрыть фольгой, в конце запекания фольгу снять
можно дбавить ветчину кубиками
подавать можно с любой рыбой и мясом, и салат из свежих овощей

посмотрите тут
http://www.koolinar.ru/recipe/view/24116
там правда с грибами, но грибы тогда просто не ложите. Получается жирным, но оооооочень вкусным

салат из свежих овощей - не проблема, сделаю , за рецептики - спасибо!

с грибами тоже пойдет!