насмешила попробуй этого ребёнка мясом накорми, а я посмотрю и тем более колбасой!

Ой , девочки прямо заинтересовали с этой Дорадой. ПоГуглила , и вот чего наскребла :
Дорада-Крупный золотистый морской лещ
http://www.gastronom.ru/kb_prod.aspx?id_kb=3&txt_id=10575
Дорада с кускусом
http://www.wday.ru/cooking/recipe/521/
Рыба дорада
www.tefal.com.ru/tefal/magazine/hottopics/masterclass/recipeSea3Dorado.as...
Рыба в испанском стиле.
http://www.rybalka.com/recipe/view/79/

naposl
а про какова лахса все говорят?-про салмо солар или гарбушу/дикова лахса/??
я рыбоедка,урчу прямо

ещще вопрос,
карп в алди как называется??не цандер?-ли,а если нет,то кто будет цандер поруски?

Karpfen - карп
Zander - судак

лаксом тут всех лососевых обзывают

Недавно узнала, что придающийся у нас в Лидле и Алди "Alaska Lachs" является обычным минтаем.

А я делаю форельку с морковкой по-корейски. Если сама делаешь такую морковь, то нафаршируй ею форелъ, зашей, можно и дополнительно между рыбинами моркови наложить на лист, смазнный растительным маслом и в духовку. Легко и очень вкусно.

н.п.
мой любимый рецепт из мороженого красного лакса. продаются такие порционированные кусочки, по 2 шт в упаковке :
на лист выложить замороженные кусочки, по количеству гостей,
чуть отварить брокули, разложить между рыбой
на воде от брокули я делаю соус из шлагзане + рыбная приправа ( или рыбный суп из пакетика "Маги" или "Кнор" , брать мин 2 пакетика т.к. соуса на протвень уходит много )
между рыбой можно ещё разложить криветки, если они большие, то лучше их предворительно отварить до полуготовности
всё это добро посыпать сыром и запекать в духовке 20 - 25 мин.
Рыба успеет и растаять и сготовиться - проверено.
все , кто у меня это ел, просят обязательно рецепт

Alaska Lachs конечно это не красный лакс, на упаковке Alaska Lachs внизу маленькими буковками обычно написано, что там, может и треска быть

Класс! С брокколи я бы сама не догадалась, обязательно попробую! Как думаешь, если замороженную брокколи взять?

Завтра специально пойду в магазин...читать этикетки...

тоже так делаю
вкусно)
еще с Блуменколь делаю

да можно , почему бы нет... только брокколи всегда немного отваривать надо, она в духовке не печётся, останется жёсткой

http://prigotovim.org/2008/11/21/video-recept-farshirovannyjj-karp.html

купила я лакс почти на 3 кг. долго думала над рецептом, ибо, кроме как в чистом виде в фольге, никогда не забавлялась
половину почикала на шайбы и задумала вот по этому рецепту сделать. не знаю что получиться...уже замариновала к НГhttp://kuking.net/3_2176.htm но меда и том.пасты взяла по 1 чайной ложке.
четверть замалосолила в соли и сахаре. а остаток в морозилку. буду ждать результат. надеюсь, не облажаюсь