Привет хозяюшкам и хозяевам Где в дойчланде купить нормальный чай ? Уже и дешевше брал и подороже (мессмер дарлеинг), всё не то, алдиевский в пакетиках ещё вроде в ту сторону, что я называю нормальным чаем, а именно как у нас в союзе было, ложку кинул, получился действительно чёрный чай, с ароматом, здесь же, 4 ложки дарлеинга кинул, получилась жёлтая водичка, как с такого то чефирь то делать ?

Попробуйте в тот же Aldi такой чай: Ostfriesen Broken Mischung Schwarztee, зеленые пачки. Обычный хороший чай.

лучше в тееладен, в россманн большой выбор чая

В турецких магазинах посмотрите...Там много черного чая

Тоже рекомендую турецкие магазины, там можно выбрать чай по вкусу.

на последнего,спасиб, попробую в турецком
С Наступающим Новым Годом всех

Чаи хорошие есть, но многое зависит и от воды. Я иногда при поездках к родителям беру чаи, которые лишние для меня (с акций в магазине, с рождественского пакета, на мой вкус неудачные покупки), всегда пара-тройка пачек найдется. У родителей своя скважина с отвратительной водой, поэтому отец (пока была возможность и машина) набирал на неделю в освященном источнике воды (в лесах, с содержанием сербра вода)- для пить, для чая и готовки. Так вот эти "неудачные чаи" на этой воде дают такой цвет, аромат и вкус!

это точно, вода имеет большое значение для вкуса, но это наверняка только знатоки могут больше распознать какая вода у нас в крыму была, сплошные соли и какая здесь, которая кстати считается самой чистой по германии остаётся пробовать разные сорта

жёлто-золотистый цвет в чашке даёт как правило чай раннего весеннего сбора-- First Flush
мне из Darjeeling нравится вот этот--- Darj. FF FTGFOP1 Risheehat--(настоящий золотистый цвет и нежный цветочный аромат)
на мой взгляд многие сорта Darjeeling даже позднего сбора --Second Flush всё равно достаточно нежные
зайдите в специализированный Teehaus.там найдёте много сортов ,которые kräftig

Мои мужчины предпочитают пить чай Earl Grey. Так же согласна с предыдущими ответами, что чай отличный в Теehaus.

От воды очень сильно зависит вкус чая!!!! У нас уже 2 года стоит фильтр, и если где то в гостях пью чай-то его невозможно пить: и вкус, и цвет ужасные.А налёт какой Но нужно ещё сказать, что где я сейчас живу-у нас очень плохая вода в городе
А чай мы пьём уже лет восемь, один и тот же. Покупаем в индийском магазине чёрный чай PG,он в пакетиках-пирамидках.Нам очень нравиться!!!

У вас проблема в том, что вы выбрали самый-самый "нечайный" с нашей русской точки зрения чай. Немцы обожают Дарджелинг, а из наших мало кто его любит - слишком "тонок" на наш вкус. Это - на ценителя. Этот чай не бывает темно-коричневым, он всегда светлый и с особым ароматом...
Вам уже порекомендовали Ostfriesen - остфризскую чайную смесь, а я еще порекомендую Assam broken orangen pekoe - индийский, но с других платнаций, чем дарджелинг. Очень похож на наш бывший цейлонский (хороший). А покупать - в специальных чайных магазинах http://www.teagschwendner.com/DE/de/Homepage.TG

Таже проблема с выбором чая. Перепробывали все,что можно. Более-менее понравился (как писали выше) Bünting Tee:
http://www.buenting-shop.de/Echter_Ostfriesentee/Seite_1/

а мы очень даже любим Darjeeling

Teekanne
Pompadour Gold
рекомендую, очень хороший чай :-)

И мы его любим - только с чаем, на мой взгляд, это как с вином... К разным блюдам лучше подходят те или иные сорта вин... Вот и с чаем - у дарджелинга, если хороший, разумеется - тонкий чудесный аромат и светлый цвет... Его можно пить с разными изысканными и специально для чаёвничанья придуманными вкусностями... А крепкий черный - вроде остфризского ассорти или пятого ассама - да еще если в него белые кандис (за неимением нормального колотого твердого сахара) забацать - хорош, чтоб им запивать завтрак... или, да простят мне мой пролетарский вкус, ето у меня с детства... например, вот взять калач ситный, белый, намазать вологодским маслом... сверху - красную икорку или паюсную или хоть икру минтая... или кусочек горбуши холодного копчения или чавычи (т.е. нежирной красной рыбки) - и тут же крепкий горячий сладкий чай...

А как вы обходитесь с сахаром?
От сахара тоже вкус зависит, особенно если внакладку пить. Вот я любила с детства белый твердый колотый сахар (рафинад), или пиленный - такие толстенькие квадратики... По моему, это был еще свекловичный сахар. Я даже сюда его привозила. А вот теперь его и в России уже не производят. А тростниковые все эти изыски, коричневые и прочие - не люблю. Где хороший сахар купить?

кроме даржелинг Вы другие сорта пробовали у того же Messmer, например? нормальный чай, и не жёлтая водичка...

господи, сахар он и в Африке сахар. Формула то у него химическая одна и та же. И без разнице в кубике или песком, из свеклы или из тростника, всё одно, точно знаю.
Так что покупайте самый обычный сахар и не заморачивайтесь.

При чем тут "формула" - я с вкусовой и гурманной точки зрения пишу. Одно дело - кубики твердого пиленного рафинада, другое - рыхлый быстрорастворимый, третье - коричневый тростниковый, четвертое - кандис. Пить чай - это не химическая формула, это - удовольствие и целая чайная церемония. Если с точки зрения химической формулы смотреть, то можно пакетиковый чай хлестать и в стакан чайной ложкой сахарный песок сыпать.