девочки, что вкусного вы из них готовите? у меня лежит один небольшой ни туда, ни сюда (соседка принесла) ок. 12-15 см в диаметре. думала потушить его с овощами, но вдруг вы что-нибудь более интересное подскажете? может, замариновать его?

мариновать интереснее маленькие совсем.... ИМХО. чтоб как огурцы были.

вот я их всегда тоже только в мини-формате маринованные ела: их ни чистить, и резать не нужно, а этот все-таки уже большой, наверное, уже и кожицу нужно будет срезать, да и в серединке семечки удалять.

всё тоже самое, что и из кабачков, цуккини

Икру сделай... как из кабачка.

нп
я уж думала, никто не ответит, вчера как раз с овощами потушила, на вкус даже больше, чем цуккини, на кабачок (наш беленький) похоже и не горчит, как цуккини.

цуккини горчит? с баклажаном не перепутала?

неа, не перепутала. уже и кожицу пробовала срезать, иногда проходит, а иногда и без кожицы горчит. так хочется настоящих кабачков! слышала, что в некоторых русских и турецких магазинах бывают, но за 10 лет ни разу не видела... кстати баклажаны в россии всегда сначала подсаливала и "выжимала", чтобы не горчили, а тут ничего не делаю, и все в порядке.