сваренный на вкус не нравится
попробовала сырой,вроде бы лучше
может есть рецепт вкусненького салата с добавлением сельдерея

Корневой, стеблевой, зелень? Если корень - то у нас такой простой и быстрый способ: режу, обжариваю слегка тоненькие брусочки в подсолнечном масле. Они становятся мягкими и поджаристыми. Подаются к творогу, приготовленному как "кройтеркварк". А так, наверняка, есть много рецептов, если погуглить...

есть: селдереи корень порезать квадратиками, огурец, фенхель. заправка с добавлением горчицы, масла

корневой сельдерей, потереть на терке, посолить, поперчить, можно добавить порубленную зелень, и помешать со сметаной или майонезом !!!

На крупной терке корневой сельдерей+сырая свекла, заправить китайской приправой "5 специй" и растительным маслом. Дать постоять в холодильнике.

корневой
у обжаренного на мой вкус немного "специфический" запах

какое именно масло?
фенхель никогда не пробовала

попробую

что за приправа 5 специй?

масло подсолнечное

Салат: Корневой сельдерей потереть на крупной терке, туда трем на крупной терке яблоко, солим-перчим по-вкусу и добавляем майoнез. Перемешиваем и едим.