Вход на сайт
Minutensteak
292
NEW 11.05.09 19:23
в ответ Dim4a 11.05.09 11:58
Исходя из его названия, не "париться" особо. Посолить, поперчить, сбрызнуть белым бальзамическим уксусом, отбить деревянным молотком и шлепнуть на горячую сковороду с минимальным количеством жира - свинина в жире обычно не нуждается. Одна сторона, потом другая, потом на бумажную салфетку, чтобы впитать лишний жир... Кляр? Не думаю... Можно в муке обвалять при желании перед жаркой.
Кайдани порвіте
