У меня схожая ситуация. Я 6 лет сидела с детьми в декретном отпуске и баловала свою семью разносолами, а потом когда пошла работать,
то начались те же проблемы: Ругачка, упреки и т.д.
Но так как "ответственным финансовым директором " в семье работаю я, то я не шибко балую своих Макдональдсами и пицами, перетопчутся. Я такую же пицу могу сделать за те же 15 минут, только в 4 раза дешевле.
Я тоже гогтовлю каждый день свежее ( хотя работаю на 2ух работах), но частенько остается. Если остался гарнир, то я его переделаю в другое блюдо (например: рис в тифтели, картошку в зразы или пирожки, лапшу в ауфлауф)
А если остаются супы, то я их не подаю на следующий же день, а подам через день, причем рисовый суп могу переделать в харчо, лапшу домашнюю в кукси, галушковый суп в венгерский суп.
Про борщ не пишу потому что борщ и грибной суп у меня улетают на УРА и есться может 3 дня кряду, потому и варю их самую огромную кастрюлю.
Эксперементируй! И Волки будут сыты и овцы целы!
И не позволяй при первом же случае бегать в макдональдсы - пользы от этого ноль, а вот по финансам бьет конретно.
Проведи лекцию на тему: "Если мы пообедаем в Кентуки", то ужин на 4 человека нам встанет в 20 евро( минимум) а представь что на эти деньги я смогу на шлахтгофе купить почти 20 кг Hänchen gemischt, или посчитайте во сколько вам обойдется налепить пельменей из 1 кг муки и 1 кг фарша = максимум 3 евро, в каком макдональдсе ты поешь всей семьей за 3 евро?
Моим такие беседы очень помогают.

я через день готовлю "сложные" блюдА, т.к. такая же проблема
на второй день доедаю сама, но параллельно могу что нибудь бросить кусок мяса или рыбы в духовку, или сварить кашу с сосиской например, или же полуфабрикат. короче то, что максимум 5 минут занимает в движениях
запихивать не удасться все равно, а ругаться из за этого все время или обижаться- нееет никаких нервов не хватит

значит не у меня одной такая проблема. Мне кажется- я сама виновата. Развела рестораны.
а еще я не хочу подъедать за мужем. во-первых я - не мусорник и не человек второго сорта. А то у меня каждый раз такое чувство, когда муж говорит: я это второй раз не буду есть, а ты- пообедай. А во-вторых я все время пытаюсь похудеть. Салатики себе все время строгаю, стараюсь, когда он домой придет- уже быть сытой, чтобы не соблазниться....
Короче - сама дура

Стараюсь не кормить два дня подряд одним и тем же. Если осталось, то через день доедим. Или мясо, например, с другим соусом и другим салатом, типа другое блюдо.

мой через день откажется есть под предлогом, что продукты испортились за два дня.

самого бы на кухню отправила и все дела! баловать не надо!

и что? после того, как ты день провела дома ты поставила бы мужа к плите? После его полного рабочего дня, после пробок, стресса и деловых визитов ты дала бы ему сковородку в руки?ты действительно так бы поступила?

Виновата, не виновата - вопрос второй, а ситуацию нужно разруливать.
А если... с куриным то супом в холодильнике ничего не случится? Так вот, сегодня - суп, завтра чего то другое, а послезавтра - опять суп. Как он к этому? Или только свежак?
В Киеве мы жили двумя семьями - 6 человек, готовили на всех... я, наверное, года 2 переучивалась готовить половинными порциями. Но, ничего, ели.

не знаю. проведем сегодня эксперимент, на ужин будут котлеты (фарш уже размораживается), а суп - послезавтра. посмотрим чо будет

Котлеты, кстати, тоже катастрофа... нас с мужем двое сейчас, а я всё 1 кг фарша покупаю, потом уже сама давлюсь теми котлетами. :) Прошу мужа брать на работу бутерброд с котлетой, но он только колбасу в качестве бутерброда признаёт.

Обычно, на 2-3 дня(т.к. это только ужин, то нормально). Тоже переделываю, то что можно переделать. Детям, делаю исключение(т.к. они, не всё любят). Для них, отдельно готовлю.

Пусть "лопает", что хочет. Не маленький уже.

Готовь маленькими порциями, поначалу сложно, потом привыкаешь. Нас тоже двое, у меня вообще своя система питания. Поэтому готовлю я хоть и каждый день свежее, но одну-две порции (две, если сама есть тоже самое собираюсь). Я сама на третий день ничего доедать не буду, максимум на следующий день в обед, поэтому приучила себя много не готовить, и блюда попроще делать.
У нас совместный завтрак, обед - поотдельности, как правило вне дома. Муж знает, что ужин будет легким (но эта привычка появилась не сразу), поэтому в обед он кушает нормальную порцию (если за работой не забывает пойти на обед, тогда мне вечером с моим легким ужином сложнее). Потому вечером не сильно голодный.
Потом, еще зависит от вкусовых пристрастий: мой обожает супы и салатом на ужин не побрезгует, и каждый день ест вечером фрукты, так что если ему голодно или не хочет есть, что я приготовила (что редко бывает), то ест фрукты или салат на скорую руку, оливки с сыром.
Удачи тебе!

мне самой нравится готовить,с удовольствием буду делать каждый раз разное,но если это новое интересное и не очень трудоёмкое блюдо,занимающее в приготовлении до макс.1час
муж тоже хотел бы каждый день свежеприготовленное, но желательно что-то из нескольких его любимых блюд,которые должны чередоваться,разогретое тоже не очень любится.
а мне это скучно.лучше тогда кастрюлю щей на неделюкороче,ест мои новшества,а в выходные я установила себе в календаре выходной от готовки,а он готовит иногда одно из своих блюд аж на два дня!!!да,да,разогревает и ест.а мои значит разогреванию не подлежат!

А я фарш делю на маленькие порции, заворачиваю в "Frischhaltefolie" брикетиками и в морозилку, очень удобно.

У меня потом, после разморозки, котлеты распадаются... не знаю почему :(( Да не проблема же купить 300 г. фарша, но язык сам говорит: 1 кг. По привычке, наверное.

Привет!ПутЬ к сердцу мужчины через желудок!Не забывайте об этом!Любите?!СтарайтесЬ!!! Для мужа надо все делатЬ так ,чтобы бытЬ глубоко уверенной:ни одна другая и никогда не сможет сделатЬ это лучше меня...Это аксиома!!!

котлеты это не катастрофа!это кайф!---из одного и того же фарша можно приготовить круглые котлеты по-баварски,украсив их потом для опознавания сверху зелёным луком,
по-итальянски--пожарив,завернуть их в ветчину с каким-нибудь зелёным листиком,по-балкански--придав им вытянутую форму в виде колбасок --Gevapcici,по-русски-овальная форма,из того же самого фарша наформовать маленьких круглых фрикаделек--уже другое блюдо! а если котлету запечь в духовке--это вообще другая песня

А ты попробуй самодельный фарш делать, он не распадается (знаю, дороже, чем покупной).

глупость какая. прости господи!
сколько таких обласканых на прозрачные платьица у бесхозяйственных клюнули?

Самодельный дешевле как раз, на сколько я понимаю... но мясорубка поганая :( Всё никак не соберусь купить.

А на шею не сядет? Если исполнять все прихоти, то никакого уважения не будет.
Есть у меня одна знакомая пожилая пара, так дедушка настолько привык, что жена "для мужа старается все делать", что он ей кричит. "Жена, включи свет в туалете, я туда сейчас пойду". Это,к сожалению, не шутка, а так и есть на самом деле.

Вот и делаю: котлеты, тут же перцы фаршированные, тут же тефтели под томатным соусом. На три дня, короче.
Мой муж не гурман, для него что котлеты, что Gevapcici, всё равно котлеты.
Манты, например - большие пельмени.

каждый день свежее? нет, когда меня "ломает", то не готовлю, я не робот... готовлю по-настоящему только по настроению, по моему хотенью, и как звёзды упадут... а так спасают п/ф... хорошо, что муж не не капризный, может просто колбасой с хлебом поужинать...

если суп сварю, то на три дня... я суп на один день не умею варить

Ты работаешь? Я - нет, поэтому готовку воспринимаю как работу, хочешь, не хочешь - надо.
Конечно, для работающей женщины это сложнее, когда я работаю, могу и курицу-гриль купить по дороге домой... до МакДональдса стараюсь не опускаться.

Работаю. Но и когда выходной, то всё равно по настроению, и смотря какое моё самочУЙствие
"хочешь, не хочешь - надо" это не про меня... мужья тоже могут хоть пару раз в неделю фартук надеть... кроме готовки в доме хватает работы...
как я уже говорила, я не робот

а мой приучился,что котлеты--разные блюда!!даже названия их помнит---говорит, сегодня "Wie in Italien",если я на котлету вовремя ветчину накинула
фарш люблю.устраиваю тоже Hack--Wochen,после окончания которых муж радуется,что наконец-то настанут времена и он kriegt was zwischen die Zähne--что,значит фарш не еда?

мужа баловать нельзя, какой бы замечательный он ни был...
есть у меня тут один пример, что просто
я своего сразу к мысли приучила, что я не машина, а женщина...

Я не могу мужа, после того как он отработал 10 часов, поставить к плите. А я что? Ну убрала, помыла... но зато отспалась, сколько мне хотелось, между возней по дому, кофе, сигаретка, компьютер. А муж молотит там с двумя паузами на бутерброды. Неее... никак. Он тоже не робот, но на работу ходит исправно.

Ну мой тоже радуется, когда котлеты заканчиваются.

я по-другому на это дело смотрю... сравнивать женщину с мужчиной? сорри

мой готов котлеты и день и ночь жувать

я вот думаю подсунуть своему пару раз п/ф в воспитательных целях,чтоб научился ещё лучше ценить домашнюю котлету,всё же разбаловала...

А кто сравнивает? Просто у каждого своя работа... мужчина деньги зарабатывает, женщина его жизнь украшает... к украшательством относится как приготовление еды, так и уход за собой. Меня освободили от необходимости работать на предприятии, ну и мне нужно что то отдавать. Я так считаю.
Это я о своей семье. Повторяюсь, при работающей жене (не важно, по необходимости она работает или для собственного развлечения) функции несколько меняются. Тут не важно насколько у кого тяжелее работа как в физическом, так и в моральном плане, играет роль время отсутствия вне дома. Притащиться в 7 часов вечера и становиться тут же к плите, понятно не всегда есть желание, даже у супер-пупер кулинарок.

вообще... (это н.п. ) если кому свежачок хочется каждый день, добро пожаловать в ресторан
и ещё н.п. ... мне нравится как немки в этом плане своих мужей дрессируют

да я не знаю, кто сравнивает... так к слову
к украшательствам приготовление еды? ой нет, я увольняюсь... никому не хочется готовить, будем жувать бутерброды

я просто доедаю только то, что люблю.поэтому меня не волнует, что кто то сидит и мысленно ухмыляется по этому поводу. остальное, это самое страшное, приходится выбрасывать
но вот борщ идет через день на ура. я ваще не могу его в балых количествах делать. каждый раз выливаю, поэтому очень редко готовлю

мне тож! На ужин бутерброд и в койку.

я тоже не могу, в данное время не работаю, поэтому для меня чтоб еда на столе и во время для моих чад - тоже как работа. Но каждый день свеженькое не готовлю, вот вчера мант налепила, вчера кушали, и ещё сегодня доедим. Если борщ то тоже дня на 2-3, сын правда кривится на 2-ой день его кушать, (вообще не охотно ест супы), тогда ему что-нидь по быстрому приготовлю. Я по маленьку не могу готовить, готовлю почти что всё на 2 дня, разогреваем и едим. Да мне и муж всегда сам советует так, чтобы я не стояла у плиты каждый день.

не, я не про это... у них мужья по команде к плите становятся... это мы только хотим белыми и пушистыми быть, да блинами кормить

почему? Я думаю наоборот, что самодельный подороже будет, но зато он и вкуснее должен быть. Я пока что готовый покупаю тоже, т.к. мясорубка ещё военная,
на ней только лук кручу.

Heute bleibt die Küche kalt, heute gehen wir in den Wiener Wald

ах ты вон про что, да, да, я оч. удивленна была когда узнала, что тут повара в основном то мужчины. А мой может только кашу манную сварить или яичницу пожарить, НО зато если у него есть время он помогает мне всегда, чистить, резать овощи, убирать со стола, если грандиозная готовка например для гостей.

не, уж лучше я одна на кухне, чем с мужем... мы когда вдвоём готовим, мы только что поварёшками друг друга по голове не бьём

Надо запомнить!!! У меня по выходным кюхе кальт, едем на дачу, там грилим и отдыхаем - ляпота!!!

у нас так тоже бывает, нам всегда места малА, тогда я его выпроваживаю, а он мне говорит: "Вот, когда ей всё помог, теперь не нужОн типа...!"

Ну вот только из магазина, смотри сама: мясо с косточкой 2,99, кость отрезается на борщ. Фарш - 3,99. Это свинина.

Я люблю готовить, было бы кому... муж - что по проще, поэтому отрываюсь, когда дочка приезжает.

да, но пока ты косточку откинешь сколько там мяса этого останется для фарша?? И ещё такой нюанс, если фарш смешанный крутить самой, говяжий и свиной, говядина у нас дорогая обычно от 5,┬ за кило.
У нас когда в ангеботе фарш в эдеке, в реале можно за 2.99 за кило купить, а в русском вообще за 1,99, но я там не беру.
Мне на вид и вкус нр-ся из Алди фарш смешанный, он у нас там 3,90 за кг, и почти никогда нет ангеботов на него.
Опять же смотря какое мясо взять для фарша, такая будет и цена, свой приготовленный всё равно лучше, уже знаешь что там в нём накрученно.

Я не люблю смешанный. Но если с говядиной, тогда, конечно, дороже.
Если кость откинуть, то останется около кг., так как сам кусок - 1,200 приблизительно.
То что свой лучше - без сомнений.

Нет!Не глупостЬ! Народная мудростЬ!

фигня, а не аксиома... такие "степфордские жёны" становятся скучными со временем

почему...?
а мы фарш там часто покупаем не из-за цены,мне просто нравится свиной жирненький или смешанный и крупного помола.и мясо шейка там тоже нравится.в едеке из их фарша котлеты красные получаются,с ужасным привкусом

Я тоже покупаю... тем более видела, что крутят с мяса, ничего не добавляют.

покажите мне этот народ! (с)
имя, сестра,имя!(с)
имена, адреса,явки(с)

Я рада в споре рождается истина!

у нас в русском не беру из-за того, что они заветренное мясо крутят на фарш. Может у вас не так, не буду говорить, или крутят у вас там прямо при вас? У нас нет.
А в Едеке, я не видела никогда заветренного мяса, там всегда красивое мясо лежит. Почему у тебя котлетки красные тоже не знаю, привкус...может ты берешь с приправами, там есть такой фарш.
Мясо шейку брали как-то, но не нр-ся мне там товарный вид, как-то всё не аккуратно. Я лучше в том же Реале возьму шейку на шашлык.

...

...
прекрати готовить на недельку другую,как он хочет,соскучится за супчиками-сам попросит..ещё чего не хватало,что бы ссориться из-за этого...

так моя подруга наказала свою семью (муж и сын пубертетный). они не просто свежачок или нет перебирали, а им не нравилось или не хотелось, то что она свежеприготовила. так она 2 недели не готовила и не ходила в магазины. уж очень сильно психанула. на тихоря себе кусок колбасы и сыра только припрятывала. ей то пофиг, а они завыли. после ээтого не выпендриваются

какие все принципиальные.
Еще раз повторяю: муж работает на нервах по 10-12 часов. Я МОГУ оставить его без ужина? Вы бы смогли? Не в смысле физической возможности, а с совестью своей согласовали бы? Или всем по фигу желудок и здоровье мужей?
Представляю себе, как я себе "прячу" кусок колбасы, а муж после работы приходит и должен жарить себе яйцо. Не знаю кому как, а мне - как-то не очень....

У меня такая ж проблема, но я знаю, что сама виновата - разбаловала. Он до меня один жил и готовил себе полуфабрикаты или по кафешкам ходил. А теперь тоже нос воротит - на второй день тоже самое есть не желает. Но я считаю, что давать садиться себе на шею тоже нельзя. Это сейчас он работает по 10 часов, а ты дома сидишь. Представь себе ты пойдёшь работать и после 8 часового рабочего дня. поскакав по магазинам и купив продукты, становишься к плите, а он приходит с работы и заявляет - я это есть не хочу? У меня так пару раз было - хотелось кастрюлю на голову надеть. Готовила-то я для нас, знала бы, для себя одной готовить бы не стала - мне на ужин бутербродика хватает

Ужин я приготовлю, но заставлять не буду . Не хочет, не ест. Всех членов семьи, постоянно предупреждаю, о последствиях. Вообщем, делаю что могу .

"не тот супчик"-это только начало,цветочки,ягодки будут позже,вот тогда урожай насобираешь по самые нехочу!

Ой, только давай без ужасов... никакого продолжения из начала не будет. На каком то параллельном форуме мужчины, может, тоже жалуются... мол, я пашу как проклятый, а моя совсем обнаглела, не может час в день потратить, что бы мне супец свежий сварить. А другие мужики ему отвечают: да, мол, разбаловал ты её, смотри не попускай, совсем на шею сядет.

убила бы,если бы хоть РАЗ меня мой любимый попрекнул за то,что я делаю с душой для него...
П.С. зарубила бы топором!

Он сюда не заходит?

правильно... у меня так вообще лозунг с речёвкой - кто готовит, тот и заказывает музыку

не,а у меня секретов нет от него,это он всё знает...единственное,что могу от него услышать насчёт моей еды-Как же ты меня сильно любишь,что соли не жалеешь!!..-не часто конечно,но бывает,а так-лопает за милую душу 3х дневный борщик,даже говорит,что вкуснее он,когда настоится!!!!

нет, я бы не смогла, было время когда я сама работала в столовой, приходила домой раньше мужа, он работал по 10 часов, отдыхала, и принималась за готовку ужина. А куда деваться??
Я и по себе знаю, когда я голодная, я злая, а тем более мужик, если ещё и на стрессовой работе!

мой муж таких выпадов в мой адрес себе не позволяет...совесть есть у него!

каких "таких"?
Народ, у меня такое чувство, что тут без нас наше разногласие раздули до почти развода....
Мы давно помирились, супчик почти съеден,а тут мне уже какие-то "ягодки" прочат. Что за "ягодки"-то? Муж перестанет вовсе есть, что я буду готовить? Или заказывать будет по телефону меню?

так и что ты решила?..готовить каждый день разное или оставить,как всё есть?

я представляю я это в качестве эпизода привела и ни как не ви виде поучительно рекомендации в ответ предыдущему оратору.
подруга моя как раз таки пахала, и каждый день готовила. не у всех нервы крепкие и методы воспитания нежные

пока ничего не решила.
Очень спорные мнения. И никто рецепта подходящего лично мне пока не дал. Либо мужа голодом морить, чтобы его потом менее капризным сделать, что мне неприемлемо, ибо это уже предполагает , что я буду его воспитывать, менять... Короче нудная и бессмысленная бодяга. Либо смириться и готовить, как птичке. И это нудная и неблагодарная бодяга.
Пример: муж пришел домой, а я зачухалась и ничего не приготовила. Только позавчерашний суп в холодильнике. Я предложила ему суп, он скривился. Сказал, что попозже себе сам яйцо сварит. А сейчас заснул от усталости на диване. Знаете как мне его жалко? И с другой стороны злит - почему он суп не захотел? Вот сижу рядом, смотрю на него такого спящего и сама с собой борюсь.

угу.
ни шагу вперед, ни шагу на месте, а только вперед и только все вместе
хомо хомини лупус эст.
Дальше будем обмениваться псевдонаучными мыслями?

значит, не голодный...
если я своему скажу - я устала сегодня, сил нет готовить и т.д., он съест Wurstbrot и не вякнет... потому что ему меня жалко... хоть и пашет больше моего... но он мужчина

я знаю 2 семьи, которые только сыром и колбасой по вечерам и питаются,
по бОльшим праздникам готовят что-нибудь теплое

значит у них обеды горячие, я бы тоже лучше вечером бутер, вместо горячего, порою не легкого съедала

Возможно потому, что нет никакого другого рецепта. Или потакаете капризам мужа, или занимаетесь его перевоспитанием.
Как вариант, всегда держать в холодильнике запас сосисок и колбасок (или чем там его мама кормила) - не хочет есть вчерашнее блюдо, ок, сварить сосиски или поджарить колбаски минутное дело. Можно готовить основу для разных блюд: не суп, а бульон. который можно каждый день заправить по-новому; не гуляш, а отварное мясо, которое можно поливать каждый день разными соусами; котлеты, которые можно подать каждый день в новом облике и тд.
И, кстати, я согласна с kleo_0 в том, что подобные выступления - это предвестник будущих бурь, если не задавить процесс в зародыше.

каких бурь? На это мне опять никто не ответил.... Хочу знать что меня ждет, чтобы определиться как реагировать.

Ну так не хочет ваш супруг на данный момент суп есть, так и не надо. Хочет сам себе яйцо сварить, но сил у него нет....так сварите это яйцо ему сами , или киньте на сковородку все что не жалко...кусочек хлеба, помидорку, шинкен или сосиску, залейте все это яйцами, или омлетом !!! Настругайте огурчик, залейте кефиром, или просто посолите! На его вкус....вообщем ужин на скорую руку приготовить не сложно. Нажарьте оладий например, со сметаной ! Ну а если уж без мяса никак, то держите всегда в морозилке пару кусочков "Минутенстейк"...2 мин. на разморозку, посолить , поперчить, или соевым соусом сбрызнуть, и на сковороду. 5-7 мин. и ужин....опять же с салатиком, если гарнира под рукой нет. Любит овощи...красота...кабачки кружочками или баклажан...обжарить, потом майонезом, чесночек, зелень, помидор сверху...сытно и полезно!!!

Да ничего вас не ждет, если вы будете гибче и будете реагировать не столь бурно.
Не многие любят доедать вчерашний суп, и из этого не надо делать трагедию...живите мирно!!!!

опять что-то додумали. Где я бурно реагирую?

а суп-то куда? Выливать? Сегодня четвертый день. Знаете как продуктов и усилий жалко? Я суп варю по всем правилам. Не то, как некоторые - кусок курицы в воду бросили и все. Готово. У меня там рис, картошечка, морковочка, лучок выварился, специи, свежая зелень....

Я ответила... Никакой это не предвестник. Мой муж не любит солёное, обращаю внимание !!! не пересоленное, а просто солёное. Я тоже ему потакаю, недосаливаю всё, а потом присаливаю готовое блюде себе, в тарелке. И никаких бурь.
К хорошему быстро привыкаешь. Ну да, ты приучила своего мужа к свежей, каждодневной готовке. Ну и что? Если тебе это неудобно, то без скандалов и выяснений отношений можешь вполне приучить его обратно. Только надо ли? Из-за одной тарелки несъеденого супа.
У меня, когда дочка, я вообще готовлю салат в трёх разных тарелках: муж не любит лук и соль, дочь не любит зелень (укроп, петрушка), а я люблю всё... главное, при подаче на стол, тарелки не перепутать. Теоретически могу поставить всё в одной тарелке, а потом, пускай выковыривают то, что не любят. Но опять же, зачем?

мне б тоже жалко было выливать.поэтому на 4 дня не варюуу!
сама супчики лёгкие прозрачные ароматные обожаю,но свежие!а мужчину супчиком как правило вообще трудно накормитьне говоря уж про два-четыре дня подрядзабудьте про супчик и спросите мужа лучше,а что бы ему хотелось на ужин

почему забыть? Он суп обожает! А если его спросить что он хочет - ответ будет один(он же мужчина!) шницель или котлеты по-киевски.

Ой ну на четвёртый день лучше вылить.. Жалко конечно, но каким бы он вкусным не был, там уже только одна гниль.

Не ну четвертый день...это уже экстрим, тут самый не привередливый муж взбунтуется!

так он его только в первый и второй день ел.
Гниль? Прямо-таки ГНИЛЬ? Заглянула в кастрюлю, пахнет хорошо, не кислым. ничего гнилого не заметила, но вылила скрепя сердце.

А я его понимаю, я тоже не люблю подъедаловку, тем более суп (если только это не борщ) на второй день уже не то.
У нас свежачок каждый день, если нет времени, то что-то попроще, но свежеприготовленное. Wurstbrot на ужин не бывает, т.к. у нас обоих маленький обед.
Если я не дома или не могу заниматься ужином, готовит он, причем очень даже хорошо.
Недавно улыбнуло: идем домой после встречи с друзьями, он вдруг выдает "Бедный ***, его подруга весь Nachmittag отдыхает и ничего не готовит, а вот у нас всегда вкусный свежий ужин " я упала
Оценил, значит, мое усердие.

А еще... готовлю все маленькими порциями на 2х, чтобы ничего не оставалось зря. Даже суповая кастрюлька маленькая.
На "сегодня-нет-времени" имеется специальная система быстрой готовки :
Weisswurst mit Kraut или др. сосиски
Takkos со всем, что естъ в холодильнике
Chinesiche Pfanne (быстро и вкусно)
И вся италъянская палитра быстроприготавливаемых "лапшей" с соусом и т.д.

у детей да, а папа на бутербродах и булочках сидит

Викааа....

КЛА, милая, почитай на chefkoch.de опусы про замораживание готовых или почти готовых ужинов(включая супы), будет тебе счастье.
Муж мой в этом смысле похож на твоего, на второй день доедать не будет(сама я его разбаловала или звезды на него так повлияли - уже другой вопрос). Раньше я плевалась огнем и вообще, но изменила я мало, а нервов потратила много. Потом случайно услышала где-то про замораживание, впечатлилась, долго и нудно изучала секреты замораживания еды.
Теперь я часто готовлю МНОГО и половину от МНОГО я сразу замораживаю в спец.формах. Через пару недель, когда мне готовить ужин лень или просто некогда, я достаю волшебную спец.форму из морозилки и вуаля - вкусный свежий ужин готов за пятнадцать минут.
НО не все блюда можно заморозить! Поэтому я тебя так настойчиво на chefkoch или другую подобную кладезь народной мудрости отправляю. Картошка, например, после заморозки просто ужОс-ужОс.
Успехов!

я имела ввиду 4-х дневный

а это как...?

Прочла всё от и до.Сижу и сама себе завидую!Насчёт "вчерашнего"
мне муж за столько лет ни разу слова не сказал...не скривился!
Ест всё и доедает "вчерашнее".А если надо и сам сварит,главное
сказать что.
Напрашивается вопрос...вы сами меню придумываете?
Бросьте это дело...составьте с мужем вместе,закупите продукты вместе.
Ну или хотя бы обговорите,чего ему хочется...кроме шницелей и котлет!
Готовить конечно вам,но если знаешь ЧТО,то проще.
Да и муж зная,что есть в "закормах" может "сделает заказ" на ужин.
Да и кастрюльки маленькие используйте!!!Вас же только двое!

мой тоже ест всё, и вчерашнее тоже, но ВЧЕРАШНЕЕ, а не то которое сваренно 4 дня назад!

Я видела семью там где мама любила готовить. Просто много было в кладовке вопервых грибы разные, маринады, квашенные капусты, аджика, в маразилке пильмени собственного приготовления, всякие разные макаорны с мясом напиханным внутрь (в маразилке), блинчики, тоесть если надоел суп то можно их сварить быстренько и всё по домашему.
Вообще тот же борщ можно есть три дня :) Просто если иметь только его в холодильнике то конечно это катастрофа. Думаю надо борщ сварить и есть его первый день и третий, а на второй что то другое...

моя мама вообще на три дня готовила суп на всю семью (мама папа брат и я), картошки отварит огроменную кастрюлю, катлет попалтище, и никто не жаловался, получалось что мы три дня ели суп и катлеты с картошкой, разнообразя их путербродами яицами сасисками и шоколадками

birlka

+1!!!!
Мясорубка хорошая всегда должна быть под рукой. Это была наша первая совместная покупка, я сразу поняла, что без мясорубки тут в Германии кранты. Фарш - по пакетикам и в морозилку. А потом пошло-поехало - котлеты сегодня, супчик с фрикадельками завтра, в выходные рис сварила, с фаршем смешала, перчики нафаршировала и т.д. Вариантов тьма. У меня противоположная проблема - очень люблю готовить, а муж по вечерам все больше на бутеры налегает, говорит, что для его желудка так лучше

ничего себе!это на день работы...!!!(понимаю вашего мужа,после таких вкусняшек двухдневный суп
неее,я своему такое не покажу...
после таких котлеток мои нежные быстрые салатики с грудкой в тартарары улетят

нет,я мясорубку пока не хочу.разбирать,мыть,крутить...меня готовый фарш пока устраиваетага ,по порционным пакетикам,на пакетики Clips--

ну да? и фарша нет в магазинах и мясных? покупаю готовый фарш - по 300 или по 500 грамм, хочешь говяжий, хочешь свиной, хочешь смешанный... и никаких "крантов" мне наоборот удивительно, что у кого-то тут в Германии ещё есть мясорубка в России и то уже многие на готовый фарш перешли, мама моя давно мясорубку не доставала

каждому свое. Я фарш сама делаю. На своей замечательной электромясорубке. Фарш не такой жирный получается.Куриный фарш для котлеток. А еще я на нем колбасу домашнюю делаю.
Я вообще любитель электроприборов и домашнего ВСЕГО. Сокодавка, пароварка, миксер, кофе-автомат, мясорубка, йогуртовница,хлебопечка - только навскидку список приборов, которыми регулярно пользуюсь.
Всем: девы, да не кормлю я мужа четыре дня супом! Он в первый день слопал суп, во второй со скрипом. Потом я поставила кастрюлю в холодильник и забыла. На четвертый день вынула суп, посмотрела сколько осталось, сердце от жадности хохлячьей сжалось. Выкинула.

Не сочти за наглость, что встреваю Но это получается, что в семье по 4 дня в холодильник не заглядываете ?
Кстати, есть прямо такое блюдо "Борщь вчерашний" И даже слышала как люди прямо так и говорят, типа чем дольше стоит тем вкуснее Ну понятно, что не до бесконечности, но все-таки:)
А сколько же у вас на электричество уходит денег

Еще вопрос, у тебя какая соковыжималка? И на сколько ты ей давольна?

слушайте, вы читать и считать умеете? Ну прям задело меня за живое. Делаете из меня уже неизвестно что. То я мужа четыре дня кормлю одним и тем же, то по четыре дня не заглядываю в холодильник.
Итак: разбираемся.
Первых ДВА дня мы суп ели. Так?
На ЧЕТВЕРТЫЙ день я суп выбросила.
Итого - сколько дней я не заглядывала в холодильник?
Понятие "борщ вчерашний" никогда не слышала.Хотя сама родом из страны борщей. Слышала "суп вчерашний", "котлеты вчерашние", "пироги вчерашние", но именно как временное определение, а не как название блюда.
На электричество? Не много. В позапрошлом году 8 евро доплатили. В прошлом нам почти эту же сумму вернули.
Сокодавка от Gastroback. Я очень ей довольна. Если нужно - могу написать название модели.

да ладно, не кипятись
Ну бывают непонятки:):) Ну тупые мы тут иногда бываем:):):)
Я сама, если честно, даже на 4-й день могу съесть, с условием, что вкусно Надо просто правильно хранить и греть порционно, а не каждый раз все кострюлю на ключ кипятит. Бабушка моя так делает, тогда уже и на второй день не вкусно
Аха, напиши, у меня сестра щас просто беременная, интересуется. Видимо хочет для пузожителя запастись, на то время когда он поменяет место жителства:)

вот такой:
gastroback 40127

не, ну я просто не усложняю себе жизнь - фарш готовый, колбаска тоже готовая я тоже любитель электроприборов
фарш нормальный в магазине, во всяком случае из Kaufland не жирный, и меня очень устраивает

Аха, сенкс.
НУ он выдавливает нормально, не 2 капли?:)

А ты когда-нибудь пробовала тут самодельный фарш из говядины вырезки?:) Совсем другое дело. Но я тоже часто готовый покупаю.
Да и просто иногда нужен такой фарш которого нету готового:)

в колбасках готовых вкус совсем не такой , как у домашних. вкусовые добавки и специи просто вырубают
а где куриный и рыбный фарш продают?

Вы что, хотите меня на мясорубку уговорить?

ну если бы две капли, я бы его не рекомендовала

нп
а у нас все по-честному В будни я готовлю, в выходные - муж. Я учусь, а он работает.
Стараемся готовить каждый день, потому что сами не любим двух-трехдневное. За исключением некоторых блюд и то максимум два дня. Если нет времени, то лучше довести до полуготового состояния, а потом доготовить быстро и все равно свежее (заморозить голубцы, вареники, пельмени, чебуреки).
У меня есть одна знакомая, которая не выкинет хоть неделю, пока не съест, продукты сроком истекли, а она их пользует, лишь бы не выбросить (нафиг тогда покупать столько?) я у нее брезгую есть Чай, не в голодное время живем. Впрочем, если финансовые трудности или проблемы, тут разговора нет, отношусь с пониманием, но это не тот случай.
Кстати, я кроме основного блюда, всегда готовлю салат и несколько раз в неделю выпечку, но у нас еще дети.

Я давно научилась готовить на 1 день. Или на 2 -но это редко.(и то если промахнулась и сварила больше чем надо-то получается на обед след дня)
Сьели, если есть остатки-то это на обед, а на вечер всё свежее снова.
Варю суп на 1 раз , борщ на 2 . Варю тоже по всем правилам Просто меньшее количество. На третий день у нас НИКТО есть суп не будет и я тоже даже если вкусно пахнет.. мне уже ничего на третий день вкусно не пахнет
Муж у меня тоже привереда в еде и есть одно и тоже не любит. даже супы повторяться не должны часто и вообще суп не каждый день, а лучше 1 раз в неделю..ну два..
и я такая же.. поэтому мне нормально варить меньше, но на след.день -всё свежее.

но в лом мне кухня тоже бывает.

нп
девы,а как же борщ....он же вкусный когда настоиться

Голубцы и оливье мне тоже больше на второй день нравятся

а неужели не ломы готовить каждый день? Изо дня в день? Из года в год?

мне кажется ваш муж желает не свежего супа (как я понял он всетаки не прихотлив и в состаянии сварить сам себе яйцо) а вашего внимания и немного соответствовать его представлению о идеальной жене. все остальное это личное, вам решать будете вы его ломать , перевоспитывать и набивать себе цену или всетаки выбросите несчастную оставшуюся тарелку супа и пожарите ему картошку. тем более, как я понял, он ее заслужил. вот, почитайте про "растения" в соседней комнате и представте как вам повезло: http://foren.germany.ru/smoke/f/13422784.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5.

а я написала-борщ на 2 дня.. я его побольше и готовлю, потому что он любимый и вкуснее на второй день..

яап.. в лом. .. тогда заказываем пиццу, дёнер, ресторан в конце-концов
но я привыкла сама уже.. мне просто невкусно по-другому..
зажрались короче ...
П.С. Привыкнешь

я согласна, мне тоже невкусно на третий и тем паче на 4 день, не может оно вкусным быть.
Когда ломает, то в кафешку или на "скорую руку". но так как оба готовим, не напрягает так сильно.

Я уже один раз спросила - он работает а ты сидишь дома? Это одна ситуация, а если работаете оба, то другая. Понятно, мужика жалко, если он голодный заснул, ты на него смотришь и жалеешь. Но если вы оба отработали по 8 часов, а он вам претензии предъявляет, то это не нормально

у нас такая же соковыжималка! На совесть давит сок!

А мне нет... я свежий ем, а на второй-третий день уже мужу только скармливаю.

ах вот ты какая...

А я говорила, что мне повезло, у меня муж не гурман. Он не ест некоторые продукты: селёдку, речную рыбу, холодец... а остальное хоть каждый день одно и то же, главное, что б шмат мяса был. Это у меня с этим проблемы, я люблю готовить и, естественно, люблю готовить благодарному едоку, который может оценить.

Анекдот по теме! Встретились два друга... Один жалуется..., я в семье за всеми доедаю! Не хочу, но надо... Друг советует - так свинью заведите. В ответ слышит: "Это что и за свиньей доедать надо?" Лучший способ, что бы не выбрасывать, приобрести домашнее животное!

Эх...... хорошо ,что вообще к этому есть хоть какая-то тяга.
Мй будет сидеть и ждать когда я прийду и горяченькое ему под нос.....
Никакх макдональдсов,пицц не переносит на дух.И не разрешает кормить этим детей.
Я его поддерживаю,но иной раз у меня от этой готовки просто настроение никакое.
Завтрак обед и ужин по часам........
Автору что могу сказать?!кода мы жили вдвоем ел все что бутет прготовлено.
Приедается конечно каждому одно и тоже.Но чтоб второй раз супчик не есть,
такого еще не разу за всю жизнь не наблюдалось.
Попробуйте поговорите с ним в спокойной обстановке.Обьясните что с пиццами и макдональдцами
далеко не убежишь.Вам дорого его здоровье,это основная причина.

У меня кот, но он, пожалуй, питается ещё лучше нас, у него там всё сбалансированное с нужным количеством витамин и всё такое. Человеческая еда для него табу, хотя ворует, как все коты.

по-моему, заморозка - самое оптимальное решение. супы прекрасно размораживаются. котлеты и всякие гуляши с куриными фрикасе тоже. еще есть всякие хорошие полуфабрикаты. я серьезно! особенно, всякие бригитта-диет пакеты. они, правда, довольно дорогие, что-то ок. 3┬ за упаковку, но это же не каждый день.

я и сама не люблю 2 дня одно и то же есть готовим вместе, всегда на один раз, за очень редким исключением, но мы супы редко едим. ну а если уж совсем неохота готовить - пиццу в духовку

Кла, я не прочитала всю ветку целиком, но решение вашей проблемы - готовить маленькими порциями. Варить супа небольшую кастрюлю, салатик делать на двоих и т.д. Так и каждый день новый ужин будет, и похудеть получится автоматически...
Ещё, прочитав о проблеме, вспомнила о рассказе моей подруги. Ей свекровка перед свадьбой говорила, что её сын "вчерашний борщ не ест". Спустя какое-то время та знакомая позвонила своей свекрови и сказала "Вы правы. Вчерашний борщ он не ест. А позавчерашний кушает - аж за ушами трещит".... Так и тут. поголодается муж и станет кушать вчерашнее.... Слава Богу, что мой муж не такой привереда...

У моего такая же ерунда, но хорошо что мы дома не так часто готовим, в основном все готовое покупается, а когда у меня есть настоение поготовить я готовлю то, что хочется, но на следующий день все мои шедевры отвергаются, суп варю маленькую кастрюльку, но все равно половина остается и выбрасывается Если это не суп а другое блюдо, не важно, на следующий день это становится для мужа не актуальной едой и он категарически отказывается есть
Если у вашего мужа гастрит конечно надо находить выход .... готовить каждый день , а уж как там с этими заморозками как советовали выше, не знаю, на мой взгляд это не очень.

Всю ветку не осилила У нас та же фигня - оч редко,что мой сюпруг будет на след.день есть тоже самое,что было вчера. Выход нашли след. - все что поддается заморозке - замораживаем и при необходимости имеем каждый день новое блюдо, часто просто довариваю гарнир или делаю к этому всему салатик. Если не съелось за один раз и не поддается заморозке или не имеет смысла,то ставим в холодильник и съедаем на третий или четвертый день,если испортилось,то нещадно выкидывается. Вот так...Хоть я и работаю из дому и к тому же очень люблю готовить,но каждый к плите не хоца,вот и пришлось искать выходы из ситуации...Да, а сейчас еще и бэбик у нас,то просто физически устаешь. Нюю и в крайнем случае к плите становится супруг(готовит хорошо,но разбаловала я его - все реже и реже готовит).
Так шо закупайте морозильную камеру и побольше Во такая вещь

у меня тоже сначала с этим проблема была, так как я выросла в большой семье, мама ,папа и трое детей (я и мои две сестренки) и всегда готовила на большую семью, а как замуж вышла, было трудно привыкнуть готовить только на двоих, на как-то п тихоньку привыкаю, мой совет просто готовь маленьки порции.
удачи

на посл.
Таня!!! ты же сама пару лет назад писала где-то (недословно конечно, но похоже): готовте всегда как на маланину свадьбу и все что сразу не съели - замораживайте! я с тех пор так и делаю- если вдруг много получилось)))
мой ненаглядный тоже кривится и максимум только на след. день еще раз поест...готовлю на один раз почти каждый день, два раза в день, но не по правилам, т.е. больше часа на готовку не уходит...