У меня схожая ситуация. Я 6 лет сидела с детьми в декретном отпуске и баловала свою семью разносолами, а потом когда пошла работать,
то начались те же проблемы: Ругачка, упреки и т.д.
Но так как "ответственным финансовым директором " в семье работаю я, то я не шибко балую своих Макдональдсами и пицами, перетопчутся. Я такую же пицу могу сделать за те же 15 минут, только в 4 раза дешевле.
Я тоже гогтовлю каждый день свежее ( хотя работаю на 2ух работах), но частенько остается. Если остался гарнир, то я его переделаю в другое блюдо (например: рис в тифтели, картошку в зразы или пирожки, лапшу в ауфлауф)
А если остаются супы, то я их не подаю на следующий же день, а подам через день, причем рисовый суп могу переделать в харчо, лапшу домашнюю в кукси, галушковый суп в венгерский суп.
Про борщ не пишу потому что борщ и грибной суп у меня улетают на УРА и есться может 3 дня кряду, потому и варю их самую огромную кастрюлю.
Эксперементируй! И Волки будут сыты и овцы целы!
И не позволяй при первом же случае бегать в макдональдсы - пользы от этого ноль, а вот по финансам бьет конретно.
Проведи лекцию на тему: "Если мы пообедаем в Кентуки", то ужин на 4 человека нам встанет в 20 евро( минимум) а представь что на эти деньги я смогу на шлахтгофе купить почти 20 кг Hänchen gemischt, или посчитайте во сколько вам обойдется налепить пельменей из 1 кг муки и 1 кг фарша = максимум 3 евро, в каком макдональдсе ты поешь всей семьей за 3 евро?
Моим такие беседы очень помогают.

я через день готовлю "сложные" блюдА, т.к. такая же проблема
на второй день доедаю сама, но параллельно могу что нибудь бросить кусок мяса или рыбы в духовку, или сварить кашу с сосиской например, или же полуфабрикат. короче то, что максимум 5 минут занимает в движениях
запихивать не удасться все равно, а ругаться из за этого все время или обижаться- нееет никаких нервов не хватит

значит не у меня одной такая проблема. Мне кажется- я сама виновата. Развела рестораны.
а еще я не хочу подъедать за мужем. во-первых я - не мусорник и не человек второго сорта. А то у меня каждый раз такое чувство, когда муж говорит: я это второй раз не буду есть, а ты- пообедай. А во-вторых я все время пытаюсь похудеть. Салатики себе все время строгаю, стараюсь, когда он домой придет- уже быть сытой, чтобы не соблазниться....
Короче - сама дура

Стараюсь не кормить два дня подряд одним и тем же. Если осталось, то через день доедим. Или мясо, например, с другим соусом и другим салатом, типа другое блюдо.

мой через день откажется есть под предлогом, что продукты испортились за два дня.

самого бы на кухню отправила и все дела! баловать не надо!

и что? после того, как ты день провела дома ты поставила бы мужа к плите? После его полного рабочего дня, после пробок, стресса и деловых визитов ты дала бы ему сковородку в руки?ты действительно так бы поступила?

Виновата, не виновата - вопрос второй, а ситуацию нужно разруливать.
А если... с куриным то супом в холодильнике ничего не случится? Так вот, сегодня - суп, завтра чего то другое, а послезавтра - опять суп. Как он к этому? Или только свежак?
В Киеве мы жили двумя семьями - 6 человек, готовили на всех... я, наверное, года 2 переучивалась готовить половинными порциями. Но, ничего, ели.

не знаю. проведем сегодня эксперимент, на ужин будут котлеты (фарш уже размораживается), а суп - послезавтра. посмотрим чо будет

Котлеты, кстати, тоже катастрофа... нас с мужем двое сейчас, а я всё 1 кг фарша покупаю, потом уже сама давлюсь теми котлетами. :) Прошу мужа брать на работу бутерброд с котлетой, но он только колбасу в качестве бутерброда признаёт.

Обычно, на 2-3 дня(т.к. это только ужин, то нормально). Тоже переделываю, то что можно переделать. Детям, делаю исключение(т.к. они, не всё любят). Для них, отдельно готовлю.

Пусть "лопает", что хочет. Не маленький уже.

Готовь маленькими порциями, поначалу сложно, потом привыкаешь. Нас тоже двое, у меня вообще своя система питания. Поэтому готовлю я хоть и каждый день свежее, но одну-две порции (две, если сама есть тоже самое собираюсь). Я сама на третий день ничего доедать не буду, максимум на следующий день в обед, поэтому приучила себя много не готовить, и блюда попроще делать.
У нас совместный завтрак, обед - поотдельности, как правило вне дома. Муж знает, что ужин будет легким (но эта привычка появилась не сразу), поэтому в обед он кушает нормальную порцию (если за работой не забывает пойти на обед, тогда мне вечером с моим легким ужином сложнее). Потому вечером не сильно голодный.
Потом, еще зависит от вкусовых пристрастий: мой обожает супы и салатом на ужин не побрезгует, и каждый день ест вечером фрукты, так что если ему голодно или не хочет есть, что я приготовила (что редко бывает), то ест фрукты или салат на скорую руку, оливки с сыром.
Удачи тебе!

мне самой нравится готовить,с удовольствием буду делать каждый раз разное,но если это новое интересное и не очень трудоёмкое блюдо,занимающее в приготовлении до макс.1час
муж тоже хотел бы каждый день свежеприготовленное, но желательно что-то из нескольких его любимых блюд,которые должны чередоваться,разогретое тоже не очень любится.
а мне это скучно.лучше тогда кастрюлю щей на неделюкороче,ест мои новшества,а в выходные я установила себе в календаре выходной от готовки,а он готовит иногда одно из своих блюд аж на два дня!!!да,да,разогревает и ест.а мои значит разогреванию не подлежат!

А я фарш делю на маленькие порции, заворачиваю в "Frischhaltefolie" брикетиками и в морозилку, очень удобно.

У меня потом, после разморозки, котлеты распадаются... не знаю почему :(( Да не проблема же купить 300 г. фарша, но язык сам говорит: 1 кг. По привычке, наверное.