Вход на сайт
Ищу рецепт
470
27.05.09 10:55
Помогите, пожалуйста, найти рецепт, который называется "Мясо дракона".
Единственное что помню, это то, что в мелко нарезанное мясо добавляется крахмал.
Заранее спасибо
Единственное что помню, это то, что в мелко нарезанное мясо добавляется крахмал.
Заранее спасибо
NEW 27.05.09 11:03
NEW 27.05.09 11:07
в ответ akula111 27.05.09 10:55
Скопировано с интернета
Мясо дракона.
Мясо свинина, говядина, курица любое на ваш выбор, или смесь из разных сортов. На каждый 0,5кг мяса идёт: 3 ст. ложки крахмала, 3 ст. л. майонеза,3 яйца (сырые),1ст. л. горчицы,соль, перец, и любые любимые травы.
Мясо режем длинными полосками где-то 2см ширины и 4 в длину(всё приблизительно, курицу и индюшатину можно крупнее , свинину и говядину тоньше.) К порезанному мясу добавляем крахмал, майонез, яйца, горчицу, и специи. Всё хорошенько перемешать. Оставить мариновать минимум на 1,5часа ( но лучше сделать вечером, а кушать утром). Мясо жарим на растительном масле выкладывая его ложкой на сковородку. Почему мясо дракона? Потому что когда сделать из двух разных сортов мяса(курица и свинина и т.п ), трудно определить из чего сделано
Мясо дракона.
Мясо свинина, говядина, курица любое на ваш выбор, или смесь из разных сортов. На каждый 0,5кг мяса идёт: 3 ст. ложки крахмала, 3 ст. л. майонеза,3 яйца (сырые),1ст. л. горчицы,соль, перец, и любые любимые травы.
Мясо режем длинными полосками где-то 2см ширины и 4 в длину(всё приблизительно, курицу и индюшатину можно крупнее , свинину и говядину тоньше.) К порезанному мясу добавляем крахмал, майонез, яйца, горчицу, и специи. Всё хорошенько перемешать. Оставить мариновать минимум на 1,5часа ( но лучше сделать вечером, а кушать утром). Мясо жарим на растительном масле выкладывая его ложкой на сковородку. Почему мясо дракона? Потому что когда сделать из двух разных сортов мяса(курица и свинина и т.п ), трудно определить из чего сделано
Per
aspera ad astra
Per aspera ad astra
NEW 27.05.09 11:37
в ответ akula111 27.05.09 10:55
здесь из курицы http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_089.shtml можно из индюшки, из свинины
и даже из рыбы http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_087.shtml
и даже из рыбы http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_087.shtml