Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

teig versalzen...

218  
сВеслом лепили любовь,а вышла баба24.06.09 17:17
сВеслом
24.06.09 17:17 
помогите! тесту ещё час "подходить", а я уверенна, что пересолила. как на автопилоте вместо на пиццу 1 чай. ложечки, положила 4 (рецепт быстрого хлеба был в голове)! и что теперь? выкинуть? или может всётаки солённый испечь? может палочки наделать. типа итальянские, хрустящие. и если всётаки выпеку- будет ли тесто мягким?
СРОЧНО!!!!
#1 
mamakos постоялец24.06.09 18:15
mamakos
NEW 24.06.09 18:15 
в ответ сВеслом 24.06.09 17:17
...а сколЬко было муки ? Тесто дрожжевое ??? А подошло?
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''
#2 
mamakos постоялец24.06.09 18:29
mamakos
NEW 24.06.09 18:29 
в ответ сВеслом 24.06.09 17:17
...пересоленное не должно бытЬ твердым , выход один испечЬ , кушатЬ с чем-то не соленым , пересоленное тесто еще не говорит отом , что изделие из него будет оченЬ пересоленным .
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''
#3 
сВеслом лепили любовь,а вышла баба24.06.09 18:43
сВеслом
NEW 24.06.09 18:43 
в ответ mamakos 24.06.09 18:15
тесто подошло как никогда да, дрожжевое. муки было примерно 500 гр.
пицца стоит в духовке. посмотрим. пицца сама по себе всегда солённая, а тут ещё и тесто такое.
#4