Здравствуйте,девочки-хозяюшки! Надеюсь на вас! Есть коржи из русского магазина( "Наполеон"). Каким кремом смазать их? Имеется сгущенка,но хочется чего-то с "изюминкой".
П.С: Представьте,что торт делаете в походных условиях. Т.е. отсутствует духовка, миксер.

плита есть? заварным.

напомните,пожалуйста

...сделайте заварной крем на сливках:
400 - 500 г сливок
1ст сахара
3 яйца
2 ст л полных с верхом крахмала , можно муки
ванилЬ , цедра лимона , кофе раств. сухой или какао , или стружка кокосовая выберите что-то одно или даже шоколад на ваш выбор и вкус.
Разотрите яйца с сахаром и крахмалом добавЬте 100 г сливок холодных , осталЬное количество сливок на огонЬ до кипения , снятЬ с огня и маленЬкой струйкой введите в яичную смесЬ хорошо растирая все , чтобы не было комочков , верните все на огонЬ и держите кастрюлю на 10 см над огнемм в руках на весу , хорошо мешайте так никогда не пригорит , крем должен бытЬ густой .
Цедру , кофе или другое добавлятЬ в кипящие сливки . Если случайно будут комочки , протрите через сито .

я тоже такие покупала, пока не поробовала медовик "от" Викa
что касается коржей, то вкусно просто взбить сливки (можно с сахаром), пропитать, я еще смазывала коржи вареньем (брусника)

Если у Вас есть сссылка на тот самый "медовик", то буду благодарна. :)

http://www.russiantaste.com/cat/194 какой-то из этих, смотри там под моим именем

Вика, Bundle,
спасибо