Люди, спасайте!!!
Я, ............., сварила все имеющиеся в наличии яйца, и смешала их уже с мясной начинкой, чтобы сейчас же заняться выпечкой тонких блинчиков... ЯИЦ-то больше нет!!! Что же теперь делать??? Пробовал ли кто=нибудь сделать тесто на такие блины, но без яиц???

http://skazka.nsk.ru/trick.27/id%2C268/ вот нашла
Блины
(на 25 человек по 2 штуки)
4 ст. муки
4 ст. л. сахара
4 ч.л. соли
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. лимонной кислоты
500 г сметаны
Примерно 4 стакана воды или сыворотки (не полных)
200 г сливочного масла (или топленого)
4 шт. банана (по желанию) натереть на мелкой терке.
Смешайте все сухие компоненты. Добавьте сметану. Постепенно вливайте воду, размешивая. Доведите тесто до консистенции сметаны. Растопите сливочное масло до жидкого состояния и влейте в тесто, размешайте тщательно венчиком, добавьте протертые бананы (по желанию). Блинную
сковороду 1 раз смажьте топленым маслом и начинайте жарить блины.
Блины можно сделать с начинками: с картофельным пюре, с творогом и изюмом

Делайте как обычно по рецепту но без яиц. У меня у дочери аллергия на яйца, мы так и делаем. Можно совсем немножко Backpulver добавить. и разводите пожиже, чтобы тоненькие были.

Девочки, спасибо большое!!!
Буду делать, стало быть, без яиц.. А то- воскресенье, яйца на заправке-то, поди, не продают!!!

в деревне, у колхозников есть

смотря где

Ну не только у холхозников!!! У моего мужа- тоже есть парочку!
Отчитываюсь- блины нажарила, с мясцом завернула. Обжарила.. Скушали. Было вкусно! Сами по себе такие блинчики без яйца не очень-то, пустоватые какие-то, но вот для заворачивания в них содержимого холодильника- очень даже подошли!
Сидим теперь, объевшиеся!
Хорошо бывает иногда вкусЬненько провести время!