разъясните непонятное слово в рецепте

Germany.ru → Группы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

разъясните непонятное слово в рецепте

387

olena2 знакомое лицо20.07.09 20:08

NEW 20.07.09 20:08

девушки, объясните мне пож-ста, что это за слово такое в рецепте, что делать с морковью...

В ответ на:

В кипящую воду положить крупно нарезанный картофель и вновь довести ее до кипения. Потом добавить нарезанную и припущенную на сливочном масле морковь, пассерованный на растительном масле нарезанный лук и корни петрушки. Варить овощи до готовности. В конце готовки посыпать суп зеленью.

Bundle старожил20.07.09 20:27

NEW 20.07.09 20:27

в ответ olena2 20.07.09 20:08

припустить - довести до готовности в собственном соку или с добавлением небольшого количества жидкости

Today is the first day of the rest of your life.

olena2 знакомое лицо20.07.09 21:19

NEW 20.07.09 21:19

в ответ Bundle 20.07.09 20:27

cпасибо

Bundle старожил20.07.09 21:37

20.07.09 21:37

в ответ olena2 20.07.09 21:19

приятного аппетита

Today is the first day of the rest of your life.