Телятина с шампинЬёнами .
600 г мяса
300 г шампинЬёнов
2 луковицы
1 ст сметаны
50 г масла подсолн.
солЬ , перец , приправы
ПочиститЬ , помытЬ грибы , порезатЬ пластинками ,положитЬ в спец кастрюлю или кастрюлю из огнеупорного стекла + немного масла подс. и одну мелко порезанную луковицу , тушитЬ в микронде на максималЬной мощности 5 мин. , помешатЬ 2 раза.
ПроделатЬ то же самое с мясом , но тушитЬ 8 мин. , помешатЬ один раз .
СоединитЬ все , политЬ сметаной, заправитЬ еще на свой вкус , на 2 мин. в микронду и можно подаватЬ .

книжка есть на эту тему

...спасибо , я далеко , и не знала .