Испекла пироги с черникой. Маловато песку в тесте. Полила сверху сладкой водичкой. Не помогло. Что делать - то, девоньки?

я в выпечке почти профан
но если присыпать сахарной пудрой просто, или глазурью залить? тесто никак не исправить, разве что шприцом вводить

а зачем песок в тесте? чтобы на зубах хрустело?
из какого теста пирог? и какой?

Из дрожжевого теста, с черникой.

открытый или закрытый?
из дрожжевого я делаю открытый, тесто несладкое, совсем чуть-чуть сахара, а сверху на ягодах у меня сладкая присыпка
на закрытый можно нанести сахарную глазурь, впрочем на открытый тоже

Спасибо за ответ! Нанесла шоколадную глазурь!