Девочки, что с боооооольшой горой ананасов сделать? Так уж получилось, что у нас сейчас 20 ананасов, так есть их уже сил нет. Китайские блюда уже делали... Посоветуйте что-нибудь!

а друзей и родственников у вас нет?

Сок? Я, например, очень люблю ананасовый сок, гораздо больше чем жевать ананасы.
У нас тоже бывает, на рыбном базаре ящик ананасов за 3-5 Евро, грех не купить, а потом носишься с ними.

...если будет много сока стерилизоватЬ . ЧастЬ выпитЬ .
А варенЬе , сделатЬ как все другие , порезатЬ кусочками , пересыпатЬ сахаром , и т.д. Можно поваритЬ в несколЬко
приемов как делает Зайка - Олта , а можно экспресс - методом , как делаю я . Сахара , думаю 1 : 1 , я никогда не слыхала о таком варенЬе , но сделатЬ можно .

мясо в ананасе foren.germany.ru/showmessage.pl?Cat=&Board=2379210000001&Number=13457173&...

Спасибо всем большое! Буду теперь рыться в рецептах

Я бы тоже их на сок пустила!

Ананасы очистить, нарезать кружочками, пробланшировать.
Сложить в стерилизованные банки.
На оставшейся воде сварить сироп.
Не помню пропорции, но должен быть раза в два слаще компота, но раза в два
неслаще сиропа как на варенье.
Прокипяченым сиропом заливаем фрукты и закупориваем плотными крышками.
Медленно остужаем под покрывалом толстым.
Хранить в прохладном месте.
То же самое можно сделать с любыми твердыми фруктами (груши, сливы без косточек, абрикосы и.т.д.)
Хорошо так же ассорти из фруктов.
В сироп по вкусу добавляем корицу, ванилин или др. десертные пряности.

...Если я добавляю на 3 л 2 ст сахара , то вам надо на 3 л сиропа 4 ст сахара , думаю отличная идея по этому методу , Зимой можно и печЬ пирог - перевертыш , на низ колЬца ананаса сверху тесто . у нас в Испании такие консервы делают , но не дома .

мне не надо, у меня нет ананасов
вот с бананами бы как-то управиться

Прошу прощения , я ошибласЬ ...