Гусь (5 кг) в Bratschlauch?

Подскажите пожалуста, мне впервые придется готовить гуся (5 кг). ,можно его выпекать в Bratschlauch?
Покупать гусятницу только для одного раза совсем нехочется.. Ни гусей ни уток мы никогда не ели и не готовили.
А если кто то так делал с Bratschlauch, напишите пожалуйста свои рецепты
может на куски его порезать и тзапекать

Можно... проблема его туда засунуть. Но сейчас делают экстра широкие, наверное влезет.

...сделать с ним все , что хотите , в смысле приправитЬ , заправитЬ положитЬ в огнеупорное стекло , сверху завернутЬ фолЬгой , фолЬгу пуститЬ по дну посудины , т.е. заворачиватЬ гуся вместе с посудиной , поколотЬ фолЬгу ножом , печЬ при темп. 250 г , думаю 1,5 часа , я 1,5 кг курицу пеку 1 ч .
Затем развернутЬ , не забытЬ снизитЬ т до 200 г , гуся обилЬно смазатЬ кусочком масла на вилке горячего и печЬ 1 ч уже при низкой т .
Гуся я так не делала , но думаю должно бытЬ безпроигрышно .