Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

кулинарный мешок

506  
Weseninka коренной житель09.01.10 15:53
Weseninka
NEW 09.01.10 15:53 
девочки, как пользоваться этой штукой, чтобы тесто не лезло из швов? и есть ли какой "секрет", как правильно тесто в этот мешок закладывать, чтобы края не слипались и не перемазаться? маленькой ложечкой?
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
#1 
yarik9 а я девушка с веером09.01.10 16:02
yarik9
NEW 09.01.10 16:02 
в ответ Weseninka 09.01.10 15:53, Сообщение удалено 09.01.10 16:21 (yarik9)
#2 
kasandra2003 коренной житель09.01.10 16:13
kasandra2003
NEW 09.01.10 16:13 
в ответ yarik9 09.01.10 16:02
мне кажется речь о кондитерском мешке, который с насадками для крема или заварного теста.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#3 
yarik9 а я девушка с веером09.01.10 16:21
yarik9
NEW 09.01.10 16:21 
в ответ kasandra2003 09.01.10 16:13, Последний раз изменено 09.01.10 16:22 (yarik9)
а я то под влиянием ветки ниже про пекарский рукав. ладно. удалю свою умозаключение
вот инструкция
http://www.kuking.net/10_470.htm
#4 
kasandra2003 коренной житель09.01.10 16:32
kasandra2003
NEW 09.01.10 16:32 
в ответ yarik9 09.01.10 16:21
я так и подумала, я тоже начала тебя читать и подумала о уже и мешок для пирогов изобрели...а потом меня осенило
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#5 
Mummik патриот09.01.10 19:54
Mummik
09.01.10 19:54 
в ответ Weseninka 09.01.10 15:53
какое тесто, что выдавливаете?
густое не подходит или маленькими порциями
короче опишите в чём лично у вас была проблемма
я ещё в России на пакетах из под молока руку набила
хорошая крыша летает сама
#6 
Weseninka коренной житель09.01.10 22:34
Weseninka
NEW 09.01.10 22:34 
в ответ Mummik 09.01.10 19:54
тесто заварное, выдавливала "палочки" и "шарики". мешок от Ценкер, плотный, но тесто лезло через швы. и вообще мешок мне каким-то узким показался, пока наполнила его тестом, уже намучилась. а пока наконец-то все выдавила, все руки в тесте были.
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
#7 
*businka* старожил09.01.10 23:56
*businka*
NEW 09.01.10 23:56 
в ответ Weseninka 09.01.10 22:34
Может тесто и правда слишком густое было?
#8 
Weseninka коренной житель10.01.10 00:49
Weseninka
NEW 10.01.10 00:49 
в ответ *businka* 09.01.10 23:56
мне наоборот показалось, что недостаточно густое получилось, т.е. не как обычно (думаю, что из-за яиц, они в этот раз слишком большие были, а муки же потом уже не добавишь)
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
#9 
Mummik патриот10.01.10 11:59
Mummik
NEW 10.01.10 11:59 
в ответ Weseninka 09.01.10 22:34, Последний раз изменено 10.01.10 12:00 (Mummik)
Fackelmann выпускает не прошытые мешки, стык склеен достаточно прочно, ничего не вылезает
если тесто плотное то его надо частями закладывать в мешок, а не сразу всё
и закладывать в мешок удобнее если вы его немного вывернете наружу, а по мере
закладывания теста лёгким потряхиванием обратно разворачиваете
надеюсь понятно изложила
хорошая крыша летает сама
#10 
Weseninka коренной житель10.01.10 14:07
Weseninka
NEW 10.01.10 14:07 
в ответ Mummik 10.01.10 11:59
почитала еще раз: мой мешок от "Ценкер бай Факельманн"...нужно чтобы просто от Факельманн был? а они бывают чуть по-шире? я пробовала вывернуть края, как вы советуете, но тогда вообще он узкий какой-то получается, только чайной ложечкой туда тесто закладывать...или так и надо?
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
#11 
lorzik_koln коренной житель10.01.10 19:39
lorzik_koln
NEW 10.01.10 19:39 
в ответ Weseninka 10.01.10 14:07
у меня тоже от факельман мешки были...ну такая дрянь.потом купила у тортиссимо.а ещё в альди есть очень прочные мешки для заморозки..ими я тоже пользуюсь
#12 
Weseninka коренной житель10.01.10 21:34
Weseninka
NEW 10.01.10 21:34 
в ответ lorzik_koln 10.01.10 19:39
а тортиссимо где можно купить?
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
#13 
kasandra2003 коренной житель10.01.10 23:17
kasandra2003
NEW 10.01.10 23:17 
в ответ Weseninka 10.01.10 21:34
http://www.tortissimo.de/promotion.asp?id=pop1
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#14 
Weseninka коренной житель11.01.10 09:39
Weseninka
NEW 11.01.10 09:39 
в ответ kasandra2003 10.01.10 23:17
спасибо! пойду разорять семейную кассу
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
#15 
Mummik патриот11.01.10 13:28
Mummik
NEW 11.01.10 13:28 
в ответ Weseninka 10.01.10 14:07, Последний раз изменено 11.01.10 13:29 (Mummik)
пошла глядеть в магазине...мой тоже бай)
но он больше немного другой предлогаемой продукции
я столовой всегда закладываю
а ещё лучше ставлю на широктй стакан или кружку и закладка одно удовольствие)
главное руку набить а деньги всегда потратить успеете
хорошая крыша летает сама
#16 
lorzik_koln коренной житель12.01.10 00:06
lorzik_koln
NEW 12.01.10 00:06 
в ответ Weseninka 11.01.10 09:39
В ответ на:
пойду разорять семейную кассу

один раз можнозато на долго
#17