1. Чем отличается моркая рыба от речной (на вид на вкус по содержанию полезных веществ итд.)
2. Назовите 3 названия морской 3 речной рыбы
3. Из какой рыбы вкусней уха?
данке

на вид и на вкус, особенно если разных видов
ты рыбу , что ли, никогда не видела в магазине?
конечное, ща подскажу!
ru.lmgtfy.com/?q=%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D1%80%D1%8B%D0%B1%...
уха вкуснее по личному вкусу каждого. мне вкусно, когда разная рыба вместе. не костлявая

1. в речной паразитов, общих с человеком, больше )). Поэтому суши из нее делать лучше не надо))) /вообще, обычно считается, что с морской рыбой мы вообще не имеем общих паразитов, но есть морская рыба, заходящая в устья рек, а потому может тоже подцепить ерунду какую-нибудь.. я так понимаю/
2. ну это.. вопрос, кто вспомнит правильно? например, сом, щука, судак
морские - тунец, акулка)), треска..
3. не знаю. речную рыбу вообще не сильно люблю.. хотя, конечно, копченый сом произвел на меня такое же большое впечатление, как и копченый угорь.
.................
Считается, что морская рыба богаче белком, чем пресноводная, вдобавок в ней содержатся йод и бром, которых в речной рыбе мало.

3. из ершей, но где ж их тут найти

морская-треска,морской окунъ,та же селедка...
речная- лещъ, окунъ, карасъ,карп, думаю разницы нет речная она или из пруда, настоящие рыбаки сейчас бы уже спорили, кто из них в реке водится, а кто еще в каких местах

если зделать ассорти хвостов и голов то тоже вполне ничего;)

ну, тогда уж сначала хвосты-головы-плавники, потом можно карасей-плотву, а уж напоследок, для самого вкуса - линь, толстолобик, ОСЕТР

а лососина? лосось это морская?

Вроде, тройная уха называется. Сначала варится всякая мелочь, типа ершей, которые выбрасываются, потом более крупная рыбешка, типа карасей, тоже выбрасывает или отдалется котикам, и уже на последок - крупная, "благородная" рыба - типа сома... варится последняя рыбка совсем недолго. Бульон получается очень концентрированный, заливное из остатков можно сделать без всякого желатина.

ты прикалываешься? нет, в бассейне
salmon
в англии не продают? и гугл не открывается?

как сказать)))
link: сем-во лососевые
Все лососёвые нерестятся в пресной проточной воде -в реках и ручьях. Это вполне закономерно, поскольку предки лососеобразных были пресноводными и лишь некоторые виды эволюционировали в проходных (анадромных) рыб - собственно лососи: благородные (атлантические) лососи и тихоокеанские (дальневосточные) лососи. Проходные формы лососёвых бо́льшую часть жизни проводят в морских водах, нагуливая вес, и, когда наступит срок (как правило через 2-5 лет), возвращаются для нереста в реки, в те же самые места где родились сами.

а вообще, это такие элементарные вопросы.. я думала, вы про уху хотите поговорить)))

она самая...
еще можно на курином бульоне - известная "уха из петуха", реинкарнация очень древнего обрядового блюда
хорошая рыбка, которая идет на еду, должна вариться не более 20 минут, при этом в бульон добавляется прокипяченный огуречный рассол или белое сухое вино - благодаря этому рыбка не разваливается. и обязательно добавить в готовый бульон раствор шафрана - цвет, вкус и запах будет узЮмительный (хотя с непривычки шафран несколько резковат)

так прежде чем уху сварить нужно родословную рыбины узнать

Рюмка - полрюмки водки еще в кастрюлю добавляется, в самом конце, перед снятием с огня. Я не шучу. Вино да, кислинка предохраняет рыбку от разваривания. А из водки, типа, спирт почти испаряется, но какие-то там дополнительные сложные физко-химические процессы происходят, улучшающие и без того замечательные вкусовые качества ушицы... нет предела совершенству, короче.

Вроде бы, в морской рыбе костей меньше(отделяются легче). Люблю и ту и другую, потому что разные, на вкус .
Ставрида, Камбала, Хек(морские).
Форель, Карп, Карась(речные).
Стерляжья уха, считается хорошей. Один раз пробовала, но рецепта нет .

Честное слово, постановка темы сразу проассоциировалась с популярной телепрограммой "как стать миллионером". Одно дело - отвечаешь, то, что знаешь. Или там, на худой конец, звонок другу, но время его раздумий ограничено . Следовательно, всё-таки, проблема с гуглем.

а что значит раствор шафрана??? у меня такой шфран такими ниточками сухими как специя

а у меня почти все темы такие не гугль мне не нравится, я люблю в общении узнавать интересные идеи и мнения

на 2 литра бульона - 15 ниточек шафрана. растереть в ступке (лучше фарфоровая, типа медицинской), развести горячим (не выше 50 градусов, иначе вкус и запах изменятся) бульоном, полученный раствор ввести в уже готовый супчик (после этого лучше не кипятить - все полезные вещества от кипячения разрушаются). единственное допущение - при приготовлении плова шафран можно вводить в воду при заливке риса, горячий зирвак все примет.

ага. у кого какая и идея, какие рыбы в море? будут ли другие мнения?
это ж биология. в школе учили. или ты проспала? на крайняк в магазинах написаны названия и тушки лежат. можно потрогать, у продавца спросить. или ты их боишься?