Продублировала свое сообщение
(шепотом)
Надеюсь модераторы не заметят ---поскольку замаскировалась --написала по-русски название
Девчата!
Ни разу не пробовала в нем готовить
Подскажите,битте!
Это просто завернуть в него или можно еще чего да цу засунуть внутрь?
П.С. это я сначала в "дом и семья" залезла с вопросом...а потом сообразила,что мне-сюда
Ленчик,не выгоняй!
возьму деньги на реализацию

Нее... не выгоню. Как можно?
Я очень люблю в братшлаухе готовить! Чисто, аккуратно, бысто.
Готовить можно всё что угодно. В него не заворачиваешь, в него засовываешь и с обоих концов завязываешь.
Свинина: хороший такой шмат свинины солишь, перчишь, специями всякими смазываешь (я ещё люблю ножичком по-протыкать и зубчики чесночка в прорезы затолкать), засовываешь в <братшлаух>, с обоих концов завязываешь, сверху прорезаешь дырочку (ну там на пакетике всё нарисованно) и в духовку... Готовность определяй по степени зажаривания корочки. Мясо получается во Поджаристое, мягкое, сочное...
Утя: Утку солишь, перчишь, специи по вкусу. В серидину ути заталкиваешь картошку, засовываешь в братшлаух, добавляешь ещё картошечки, завязываешь концы, сверху дырку прорезаешь и через дырку вливаешь пол-стакана вина сухого. В духовку, часа на потора.
Ноги куринные можно там же делать, курицу целиком.... вообщем любые объёмные продукты.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

Спасибо,Ленчик
ААААААААА слюнки потекли
Теперь буду знать,чего с этой пленочкой делать
А рыбку? Рыбку тоже можно наверное?(очень я ее уважаю ) Жаль только что мои домочадцы не очень жалуют
возьму деньги на реализацию

А теперь , плиз, для особо тупых - а что это вообще такое и где оно берётся? (тоже слюнки потекли у меня )

Я обычно курочку так готовлю. Обмазываю любыми специями и внутри, а потом любые овощи, кортошка , баклажаны, паприка, Лук, ну короче любые которые любишь, только внутрь курочки не ложи, не готовятся. Тоже не забудь посолить и приправу, с обеих сторон завязать и маленькую дырочку прорезать сверху, а иначе может лопнуть, если сильно поджарится сверху. Только на среднем жару, подольше

Я купила в эдеке,в туме тоже есть
Это пленка такая ,зовут ее Brat Schlauch...в коричневой упаковке(у меня)
В ней,говорят ,очень удобно готовить------читай выше!

Надо смотреть на полках,где все фолии лежат.
возьму деньги на реализацию

Мерси!

Это приватный форум! Какие модераторы??? Ленчик тут единый и полноправный хозяин!!! Я права?
По теме топика - хорошая вещь! Засовывать можно вс╦ вместе. И рыбу с овощами и мясо с овощами. А в Реале даже готовые наборы продаются, посмотри, если интересно.
Дырочки только в пакете проколоть не забудь.
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....(c)

Вот спасибочки!
И еще один вопросик : девочки,а как долго в нем готовится?????
Быстрее,чем без него или обычно?

возьму деньги на реализацию

Лен!
А "хороший шмат свинины" это сколько?
На килограмм или два? А два кг.пропекается?????
Семейка у нас---будь здоров песть
возьму деньги на реализацию

Быстрее. Там время должно прямо на упаковке стоять. Я не помню сейчас.
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....(c)

Это приватный форум! Какие модераторы??? Ленчик тут единый и полноправный хозяин!!! Я права?
Права, права... Только я не единственный, давайте все модераторами будем?
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

Два кило - нормально. Больше, думаю, не нужно... Всё пропекается, мясо в середине получается сочное с бледно-розовым оттенком, но это не значит, что не пропеклось.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

Ой,девочки
Сегодня опробовала в братшлаухе готовить.
Вообще-то,действительно удобно
Спасибо всем,кто мне подсказал все подробности!
Но делала утку
Мягкая получилась ,с корочкой....жиииирная беееее
И вкус мне не нравится..специфический какой-то...
к курице я привыкла
Или в утке вся проблема была?
ДЕВОЧКИИИИИИИИИ
Есть секреты вкусной утки?
и не знаю теперь...появится ли охота еще раз
купить такую ворону
возьму деньги на реализацию

Утка жирная, да... этого у неё не отнимешь. А ещё мне не нравится её "волосатость". Не такая, конеяно, как была в советских магазинах, но всё же... минут 15 здесь обрабатываю её пинцетом.
Ты посмотри в магазине всякие пряности для птицы.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

У меня утка лысая была ....или я слепая
меня до сих пор тошнит
мож я е╦ волосатую схавала?

возьму деньги на реализацию

Неее... от жира тебя тошнит Я вообще то её после жарки бумажными салфетками промакиваю. Но если ты жирную пищю вообще не ешь, то утка не для тебя... Вот даже в китайском ресторане, на сколько там уже утя зажаренная и хрустящая, а всё равно жирная немного.
Можешь ещё попробовать с Дикими утками (Wild Ente) они не такие жирные, но и мяса в них всего ничего.
Ты навсегда в ответе за тех, кого приручил. (с)

А мы себе приобрели газовый балончик, в баумаркте, я сама с ним справляюсь и теперь обпаливаю волосатость, у меня муж брезгливый к волосам, вот и приспособились. И ещ╦ с курочки я всегда срезаю сзади шкурку с салом и спереди, там тоже куча жира.

Надо куру попробовать сделать и мяско,как Ленчик посоветовала
Я вообще-то люблю все в духовке.........
Но вчерашнюю ворону---запомню надолго
возьму деньги на реализацию

Да я жирное вообще-то ела всегда
В Германии уже больше года-----начала замечать,что вкус немного меняется...постепенно,но меняется
Готовлю --в России все в масле плавало ---а здесь--чуть ли не скребу по сухому--и то жирно получается
И главное--в России с жиром ---- нормально!(фигура)
А здесь--намного уменьшена порция------я начала поправляться
А у кого-нибудь было такое?
возьму деньги на реализацию