Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

Сырники, как их делать?

629  1 2 все
samus
Samusja29.01.10 12:52
samus
NEW 29.01.10 12:52 
в ответ kasandra2003 29.01.10 12:29
Ооо.. или так.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#21 
Mirabel
местный житель30.01.10 19:13
Mirabel
NEW 30.01.10 19:13 
в ответ samus 29.01.10 12:52
спасибо всем за ответы
#22 
  Kislosladkaja
коренной житель02.02.10 15:02
NEW 02.02.10 15:02 
в ответ samus 28.01.10 18:28
меня всегда мучает вопрос а как долго их жарить? Мне кажется я их вечно пересушываю... Надо ли накрывать крыжкой?
Какое оптимальное время будет на сырник высотой 7 мм-1 цм
#23 
  Kislosladkaja
коренной житель02.02.10 15:04
NEW 02.02.10 15:04 
в ответ samus 29.01.10 11:01
1 столовую ложку на 500 грамм творога?????????????
#24 
samus
Samusja02.02.10 15:33
samus
NEW 02.02.10 15:33 
в ответ Kislosladkaja 02.02.10 15:02
Я жарю на огне чуть ниже среднего... 5 минут с одной стороны и 3-4 минуты с другой. Крышкой не накрываю.
В ответ на:
1 столовую ложку на 500 грамм творога?????????????

по столовой ложке да нужной густоты.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#25 
  Kislosladkaja
коренной житель02.02.10 15:55
NEW 02.02.10 15:55 
в ответ samus 02.02.10 15:33
а ну понятно почему у меня пересушенные а я их под крушкой, 10-15 минут с одной стороны, 10 мин с другой, сначало огонь ниже среднего потом на очень мелком огне, мне почему то кажется что если они шыриной в 1 цм то это достаточно большой слой с мукой и яицом, надо прожаритй получше
#26 
samus
Samusja02.02.10 16:09
samus
NEW 02.02.10 16:09 
в ответ Kislosladkaja 02.02.10 15:55
Ну ты сама ищи оптимальный вариант. Сырникам, конечно, нужно дольше жариться чем оладушкам или блинчикам, но не 20 минут точно.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#27 
Iryna_22
Frau Glück02.02.10 18:27
Iryna_22
NEW 02.02.10 18:27 
в ответ Kislosladkaja 02.02.10 15:55
В ответ на:
на очень мелком огне, мне почему то кажется что если они шыриной в 1 цм то это достаточно большой слой с мукой и яицом, надо прожаритй получше

Кайдани порвіте
#28 
inno4ka25
местный житель02.02.10 20:25
inno4ka25
NEW 02.02.10 20:25 
в ответ Mirabel 28.01.10 16:33
я делаю так..
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=63-recept-Syrniki
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
#29 
1 2 все