симпатичный колобоки вкусный,наверное...
а мне выпечки много нельзя сейчас,сама две штучки оладушков съела,раздразнилась только

это из дрожжевого теста пончики (без начинки). Тесто самое что ни есть простое. Вкусно к чаю с вареньем, медом!
Лен, фото я не делала.

красивые, аппетитные:-)

Какие дрожжи использовала?

Я тоже дрожжи не люблю, вместо них делаю на кефире или на кислом молоке блины, получаются очень кружевными и дырчатые.

дрожжи использовала свежие.
оставила закваску.мама всегда так второй раз на закваске делает,не на дрожжах уже
не могу сказать,что при первой выпечке сильный аромат дрожжей.я его не почувствовала
тесто чуть погуще сделала,на сковородке чуть вилкой растягивала--я так больше люблю

спасибоя сама до ужаса довольная!
но внешне они у меня разной формы получились,потому что тесто,как уже писала, погуще сделала,оно в кружок на сковороду не наливалосьно на вкусе это не отразилось

у меня глупы вопрос: а если ты делаешь на разрыхлителе, то вместо чего он? вместо дрожжей или кефира и тогд ана молоке обычном?

разрыхлитель вместо дрожжей, в этом случае тесто на кефире или буттермильх
на дрожжах можно тесто с молоком замесить или даже вообще с водой

ааа ок, спасибо

н.п.
Подскажите пжста:
делала оладьи по Вика ному рецепту. Такие толстенькие и пышненькие не получились. Где ошибка, что неправильно?
Они вроде бы и хотели бы подойти, но что-то мешало.
А, ещё один вопрос: как сделать оладьи, чтобы не было каёмочки, такое возможно? Чтобы они ровненькие были. А, то по краям они немного подгорают, а внутри золотистые получаются.
Всем спасибо за ответы

а вы на дрожжах делали?
я тесто по этому рецепту чуть погуще первый раз сделала,накладывать ложкой,а чуть вилкой помогать растаскивать(тоже зависит от качества муки,иногда мука "не клейкая" и сыпать нужно чуть больше чем в рецепте)
второй раз сделала тесто пожиже,мне не очень понравилось:каёмочка тоже слишком вызывающая была

да, делала на дрожжах, как указано в рецепте.
Тесто, таким как вы описываете не было, т.е. не разделяла его-было жидким, как на "обычные" оладьи. Наверное, надо было больше муки сыпануть.

возможно мало муки или тесто недостаточно подошло