кто-нить делает, какой сыр берём, тесто?
спасибо за возможные ответы-советы:-)

Я делаю обыкновенное дрожевое тесто,а сыр обычно кладу гойду+маленький кусочек масла.Как то ложила брынзу тоже понравилось.

тесто дрожжевое, сыр брали фету

...когда хачапури готовы , вытягиваю лист , разбиваю по яйцу сверху , возвращаю назад , чтобы толЬко схватилосЬ яйцо и это уже хачапури по аджарски .

турецкая фета в банках
тесто без доржжей

делаю по рецепту Бориса Бурды, найти можно в интернете, из всех сыров, что пробовала выбрала "Балканский" сыр, похож на брынзу, продается в Реале.

дрожжевое тесто начинка 4 вида сыра я беру емменталер, моцарелу,фета,гауда перемешать я добавляю ещё свежую петрушку

беру слоёное тесто, сыр фета, обычный тёртый сыр и творог.