Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

По мотивам "Счастье есть"

1826  1 2 3 4 все
podruga16 местный житель14.03.10 12:27
podruga16
14.03.10 12:27 
Кого нибудь заинтересовали рецепты в этой передачи?
Рецепт "болоньез" можно найти в сети без проблем. Антипасти так же.Может быть кто нибудь может выложить рецепт рулета из петрушки с баклажанновой начинкой.
У каждого своя пуля в голове!
#1 
kasandra2003 коренной житель14.03.10 19:24
kasandra2003
NEW 14.03.10 19:24 
в ответ podruga16 14.03.10 12:27
В ответ на:
Может быть кто нибудь может выложить рецепт рулета из петрушки с баклажанновой начинкой.

мне эта идея понравиласъ очень! Такой зелененький бисквит свернутый в рулет, так красочно на столе смотрится. А вот рецептик не записала.
я думаю со временем он появится где-нибудь в сети.
В ответ на:
Кого нибудь заинтересовали рецепты в этой передачи?

мне и сама передачка понравиласъ! Я только не знаю её уже давно показывают? Я сегодня первый раз смотрела..
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#2 
kasandra2003 коренной житель14.03.10 19:30
kasandra2003
NEW 14.03.10 19:30 
в ответ kasandra2003 14.03.10 19:24
http://www.1tv.ru/vp/si=33&im=23&vr_id=85
вот здесь есть ролики с её рецептами. Но это всё из утренней программы "Доброе утро". Может и из субботней можно найти, надо покопатъся.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#3 
yarik9 а я девушка с веером14.03.10 19:46
yarik9
NEW 14.03.10 19:46 
в ответ podruga16 14.03.10 12:27, Последний раз изменено 14.03.10 19:52 (yarik9)
я тоже рулет заценила.
там 7-8 яиц было. желтки отдельно, белки тоже. белки ызбить. вмешать осадок из петрушки. потом все вместе с желтками и 110 грамм муки
я по памяти. могла что то пропустить
а начинка: баклы очистить, отварить в молоке, сцедить, пирировать, специи. и все
#4 
kasandra2003 коренной житель14.03.10 19:55
kasandra2003
NEW 14.03.10 19:55 
в ответ yarik9 14.03.10 19:46
там что-то с петрушкой ещё делали, сначала в блендере, потом процедили, и этот процеженный сок не кипятили случайно? не помню.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#5 
podruga16 местный житель14.03.10 19:58
podruga16
NEW 14.03.10 19:58 
в ответ kasandra2003 14.03.10 19:30
Спасибо за ссылочку. Я не знала, что ее рецепты есть в "Добром утре". С удовольствием просматриваю.
У каждого своя пуля в голове!
#6 
yarik9 а я девушка с веером14.03.10 20:09
yarik9
NEW 14.03.10 20:09 
в ответ kasandra2003 14.03.10 19:55, Последний раз изменено 14.03.10 20:10 (yarik9)
в блендер
потом сварили
потом через марлю
потом ту воду с отвара (а не то, что на марле осталось) проварили, пока не начал осадок сгущаться. потом это слили в марлю
и вот эта слизь и пошла в белки
#7 
kasandra2003 коренной житель14.03.10 20:45
kasandra2003
NEW 14.03.10 20:45 
в ответ yarik9 14.03.10 20:09
спасибо, понятно.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#8 
yarik9 а я девушка с веером14.03.10 20:52
yarik9
NEW 14.03.10 20:52 
в ответ kasandra2003 14.03.10 20:45
там еще сахар в баклы добавили
и в бисквит, если не ошибаюсь
#9 
kat-z старожил16.03.10 19:42
kat-z
NEW 16.03.10 19:42 
в ответ podruga16 14.03.10 12:27
Вот вам итальянская кухня, а не по мотивам..http://elladkin.livejournal.com/
Там и про "Счастье" это сегодня запись интересная
#10 
yarik9 а я девушка с веером16.03.10 20:02
yarik9
NEW 16.03.10 20:02 
в ответ kat-z 16.03.10 19:42, Последний раз изменено 16.03.10 20:03 (yarik9)
спасибо за ссылку. почитаю на досуге))
прикольно про сворованную идею получилось
и про дешевые макароны, и про каперсы - про все согласна
интересно, это только меня раздражает речь и голос ведущей?
#11 
kasandra2003 коренной житель16.03.10 20:45
kasandra2003
NEW 16.03.10 20:45 
в ответ yarik9 16.03.10 20:02
В ответ на:
интересно, это только меня раздражает речь и голос ведущей?

уж сильно она на распев говорит, но всё равно что-то в ней есть притягивающее, иначе я бы её просто не смотрела.
В ответ на:
"Сегодня мы будем делать Вителло тоннато. Только вместо телятины мы возьмём курицу".
- Зачем?В России проблемы с телятиной?

ой да ладно, это почти как с мантами, там тоже как бы баранина лучше всего нужна и тыква и курдючное сало, но этот рецепт уже давно импровизировали настолько,
что слышала и капусту в фарш добавляют и картошку, но называют мантами.. и ещё много таких блюд..
В ответ на:
"В России проблема с каперсами - возьмём оливки. "
Совсем одно и тоже! Это два абсолютно разных продукта.
Теперь люди будут думать, что можно взять кильки вместо анчоусов, и оливки вместо каперсов.


насчёт того, что она сказала эту фразу убей не помню, но то что она высыпала каперсы из баночки видела 100%.

а это коммент из того же дневника...
В ответ на:
Мда, такое ощущение, что барышня живет в тайге. А про макароны...

так не ведущая живёт в тайге, а для тех кто почти в тайге живёт и советовала заменить каперсы на оливки..хотя в тайге можно и оливки не найти..
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#12 
Raduga2009 завсегдатай16.03.10 21:52
Raduga2009
NEW 16.03.10 21:52 
в ответ yarik9 16.03.10 20:02
В ответ на:
это только меня раздражает речь и голос ведущей?

«Грубость - остроумие дураков». Андре Моруа
#13 
yarik9 а я девушка с веером16.03.10 21:59
yarik9
NEW 16.03.10 21:59 
в ответ Raduga2009 16.03.10 21:52
чего?
ведущая мне как таковая нра. но голос..Роза Сябитова нр2
#14 
kasandra2003 коренной житель16.03.10 22:05
kasandra2003
NEW 16.03.10 22:05 
в ответ yarik9 16.03.10 21:59
сейчас вот сижу и специально пересматриваю передачку, т.к. больно уж некоторые комменты в том журнале зацепили.(аж 700 их было, но автор их уже закрыла).
http://www.24video.net/video/view/948664
вот например насчёт каперсов она сказала, что если вы вдруг не найдете каперсов то можно заменить их оливками зелеными, но она
не говорила, что в России их совсем нет, как уже обрисовали там товарищи...
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#15 
yarik9 а я девушка с веером16.03.10 22:10
yarik9
NEW 16.03.10 22:10 
в ответ kasandra2003 16.03.10 22:05, Последний раз изменено 16.03.10 22:12 (yarik9)
она озверела, т к та содрала идею и ваще) поэтому докопалась к каждой запятой. типа раз сдираешь, так хоть порочь итальянскую кухню
она так тщательно свою страницу прорабатывала. вложила труд, а кто то какбэ опошлил всякими дешевыми макаронами, которые, например в Украине, даже не смае дешевые, таки действительно серые и отвратные
то что каперсов нет в россии - это отсебятина комментирующих
а так...каперсы и оливки по сути далеко не одно и тоже. я каперсы солеными огурцами заменяю т к баночку откроешь, она потом год стоит
#16 
Raduga2009 завсегдатай16.03.10 22:11
Raduga2009
NEW 16.03.10 22:11 
в ответ yarik9 16.03.10 21:59
Голос у нее какой то,ухо режет.Я правда с утра пару раз слышала,может спросонья показалось
«Грубость - остроумие дураков». Андре Моруа
#17 
yarik9 а я девушка с веером16.03.10 22:14
yarik9
NEW 16.03.10 22:14 
в ответ Raduga2009 16.03.10 22:11
у них с Парфеновым одинаковые манЭры доносить инфу. я после передачи задумалась, это он у нее, или она у него переняла
помнится, мне по НТВ нравились его такие своеобразные документальные передачи
и так в носик и фальцетом только он (кста после него этот вирус распространился)
а вот как ее увидела, так смешно даже стало
и корни волос ей не покрасили
#18 
kasandra2003 коренной житель16.03.10 22:16
kasandra2003
NEW 16.03.10 22:16 
в ответ yarik9 16.03.10 22:10
В ответ на:
я каперсы солеными огурцами заменяю

у меня стоит баночка с каперсами, не знаю куда их сунуть.
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
#19 
yarik9 а я девушка с веером16.03.10 22:21
yarik9
NEW 16.03.10 22:21 
в ответ kasandra2003 16.03.10 22:16
ну они добавляются для пикантность. например, когда из туны-консервы делаю к макарошам подливу
в оливье кстати
http://www.kedem.ru/glossary/fruits-veget/20090406-capers/
я давно прочитала, что альтернатива - соленые огурцы, но никак не оливки. вернее оливки можно тоже, но мало ли что еще тоже можно))) если речь о конкретном рецепте
#20 
1 2 3 4 все