Вход на сайт
По мотивам "Счастье есть"
NEW 18.03.10 22:13
в ответ Raduga2009 18.03.10 18:41
Беру обратно свои слова о том, что рецепты хорошие.
Сделала сегодня-таки ребрышки (пост не соблюдаю ) по этому рецепту
Брала коричневый сахар, соевый соус и уксус вместо рыбного соуса, как она и советует.
Так вот . Никому не советую. Сахар тут ни к чему. И не важно, что это коричневый сахар и карамелезированный. Сахар в таких количествах с мясом сочетается ОЧЕНЬ ПЛОХО Сахару место в тортах и десертах, ну, может, в микроколичествах в мясных и рыбных блюдах. Тут - сахар нагло доминирует, как бы заявляет, Я - тут Главный. Беее... море калорий и никакого удовольствия. Если абстрагироваться от сладкого впечатления - в остальном - вкусно. То есть, моя версия этого рецепта - сахара - полчайных ложки, остальные ингредиенты те же.
Сделала сегодня-таки ребрышки (пост не соблюдаю ) по этому рецепту
Брала коричневый сахар, соевый соус и уксус вместо рыбного соуса, как она и советует.
Так вот . Никому не советую. Сахар тут ни к чему. И не важно, что это коричневый сахар и карамелезированный. Сахар в таких количествах с мясом сочетается ОЧЕНЬ ПЛОХО Сахару место в тортах и десертах, ну, может, в микроколичествах в мясных и рыбных блюдах. Тут - сахар нагло доминирует, как бы заявляет, Я - тут Главный. Беее... море калорий и никакого удовольствия. Если абстрагироваться от сладкого впечатления - в остальном - вкусно. То есть, моя версия этого рецепта - сахара - полчайных ложки, остальные ингредиенты те же.
Буде бите
Царями сіянеє жито!
NEW 19.03.10 09:52
в ответ Ягодное счастье 18.03.10 22:12
в сети есть 1000000000000 достойных кулинарных видео, то, что "творит" дама, называя ЭТО "счастьем", ИМХО-отстой...
да "мы" тут не претендуем на "знаменитость", нам бы тут мнение своё высказать- и на том спасибо!
В ответ на:
а вы ссылки на свои видео дайте как готовите и говорите интересно будит посмотреть и поучиться
а вы ссылки на свои видео дайте как готовите и говорите интересно будит посмотреть и поучиться
да "мы" тут не претендуем на "знаменитость", нам бы тут мнение своё высказать- и на том спасибо!
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
NEW 19.03.10 09:55
в ответ Ягодное счастье 18.03.10 22:12
А вам доставляет наслаждение то, как дама выливает БУТЫЛКУ ДЕШЁВОГО белого вина в фарш, заливая это месиво МОЛОКОМ!?..- привет, "поджелудка"!
..хотя о вкусах не спорят..только высказывают мнение, не больше, ни меньше...
..хотя о вкусах не спорят..только высказывают мнение, не больше, ни меньше...
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
NEW 19.03.10 11:05
в ответ yarik9 19.03.10 10:56
насчёт молока или сливок, как таковых- всё понятно, но, что бы смешать в один момент, практически, бутыль дешёвого, как она подчеркнула, беленького с молоком..нда...
Вообще- крутой замес для соуса- бутыль винища, молоко, томатная паста...да и фарш- к чему там печень? да ещё и тушила часа 3 в совокупе, что , после такого тушения, стало с печенью и мясом?..катастрофа, одним словом!
Жду вот, когда она своим профессионализмом затронет НЕМЕЦКУЮ кухню! еххх..но что-то пока никак...не рискует
Вообще- крутой замес для соуса- бутыль винища, молоко, томатная паста...да и фарш- к чему там печень? да ещё и тушила часа 3 в совокупе, что , после такого тушения, стало с печенью и мясом?..катастрофа, одним словом!
Жду вот, когда она своим профессионализмом затронет НЕМЕЦКУЮ кухню! еххх..но что-то пока никак...не рискует
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
NEW 19.03.10 11:23
в ответ kleo_0 18.03.10 17:21
я в курсе, что на этой неделе в замках, не успела, после восьми часов вернулись, гляну на сайте VOX
NEW 19.03.10 11:59
нас уже тут лет 7мь читают, зачем же о нас ТАК грубо? поймите наконец, что, кроме положительных высказываний, в природе существует ещё и ОБЪЕКТИВНАЯ КРИТИКА!
Понимаете?..или ещё раз объяснить?
В ответ на:
это выглядит как бабки базарные веть вас столько человек читает
это выглядит как бабки базарные веть вас столько человек читает
нас уже тут лет 7мь читают, зачем же о нас ТАК грубо? поймите наконец, что, кроме положительных высказываний, в природе существует ещё и ОБЪЕКТИВНАЯ КРИТИКА!
Понимаете?..или ещё раз объяснить?
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
NEW 19.03.10 12:01
в ответ Ягодное счастье 19.03.10 11:45
Любой публичный человек, выступающий со своей программой на ТВ, по определению должен быть готов к тому, что кому-то понравится, а кому-то нет. Первый канал - это не базар. Что значит "со стороны?" - тут есть две стороны - первая -та, которая публично показывает что-то свое, вторая - которая это что-то смотрит. Обмениваться мнениями никто не запрещал, на форуме это тоже происходит публично. Я уважаю Ваше мнение, имею свое, отличное от Вашего, но высказывания типа "базарные бабки" - звучит оскорбительно по отношению уже к целому коллективу, не согласному с Вашим мнением.
Буде бите
Царями сіянеє жито!
NEW 19.03.10 13:41
в ответ Moonshine 19.03.10 12:23
ну да, прям у всех замки..этот, который сопит, он-винодел, так что "профзаболевание" на лицо.
На передачу всех собрали " по рангу", у всех замки, все "фон...", на мой взгляд- правильно, что бы не было "разносола", когда один из замка, а остальные- из вг...
А " припёрлись" туда, видимо, что бы себя показать ну и ради удовольствия..а почему бы и нет? Думаю,что 1500 евро уйдут на благо других...хотелось бы...
На передачу всех собрали " по рангу", у всех замки, все "фон...", на мой взгляд- правильно, что бы не было "разносола", когда один из замка, а остальные- из вг...
А " припёрлись" туда, видимо, что бы себя показать ну и ради удовольствия..а почему бы и нет? Думаю,что 1500 евро уйдут на благо других...хотелось бы...
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...