Научите как печь берлинеры с помадкой белой

Рецепт от junona61, группа "Хозяюшки". Сама не пекла по этому рецепту, сказать ничего не могу, но фото аппетитные.
groups.germany.ru/2379210000001/f/15338687.html?Cat=&page=3&view=collapse...
Пончики с джемом (Krapfen)




Рецепт:
Молоко обязательно теплое-250 мл
Мука-500 грамм
Дрожжи сухие-1,5 пакетика или 9 грамм
Яйца-2 штуки
Яичные желтки-2 штуки
Сахар-40 грамм
Масло сливочное(растопить)-50 грамм
Соль- щепотка
1 стакан растопленного маргарина-для жарки!!!!!
Любой джем, мармелад или конфитюр ( у меня было малиновое варенье)
Сахарная пудра
Замесить тесто, оставить его для под"ема в теплом месте. Тесто должно подняться не менее 2-х раз!
Затем разделать его на кусочки, примерно по 20 грамм весом. сформировать шарики, У меня получилось 22 штуки.
Накрыть пленкой и дать еще раз поднятся. Затем в казане или глубокой сковороде разогреть жир и ожбарить шарики с двух сторон до ровного золотистого цвета.Выложить их на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. В кондитерский шприц с тонкой длинной насадкой набрать джем или конфитюр, что Вам больше нравится...У меня было домашнее малиновое варенье и аккуратно проколов булочку с обной стороны, наполнить джемом, примерно 1 ч. лож., больше и не нужно!!! Затем присыпать сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!!

Спасибки огромное!!!!! Классный рецепт!

а где можно кондитерский шприц купить?

да самые простые есть в супермарктах, ЕDEKA, REWE, Kaufland, Real.

спасибки!

a чтобы наполнить такие пончики повидлом, к шприцу нужна вот такая насадка.
www.tortissimo.de/details.asp?gid=SPRITZT%DCLLEN%7ET%DCLLEN&lang=de&aid=2...

ходила только что в ЕДЕКА и не нашла шприц и насадки тоже как они вообще смотрятся ?

Вам же в предыдушем посте уже ответили, кликайте на линк

я вступила в группу но еще не открывается, запрос не обработан

Такие насадки, а вернее такая и ещё 3 штуки другого вида есть в магазине"Globus". Там есть наборы этих насадок, как я уже сказала три штуки, разных видов, а есть ещё насадки, а к ним спец.кулёк для крема с адаптором. С кульком этот набор стоит 12,99, без кулька кажется 9 евро с копейками. Данные наборы, а также другие товары для выпечки предлагает фирма "Kaiser". Когда-то видела ещё в магазине "Real" Совет: не надейтесь, что если Вы спросили в зале у работников, то они одназначно Вам покажут интересующий вас товар. Подойдите сами к товару и разглядывайте, и Вы обязательно найдёте то,что ищите. Удачи

Вот нашла на их сайте предложенный вариант насадки, цену искать некогда, поищите сами, но думаю, что заказывать, выходит намного дороже, и получаешь только одну. В магазине на данный момент выгоднее купить
http://www.kaiser-backform.de/suche_209.html?sid={6BEB18AC-2263-4215-9E1C-857673A8C29F}
а тут весь предлагаемый ассортимент:http://www.kaiser-backform.de/cremespritze-gebaeckpresse/cremespritze_207.html?sid={6BEB18AC-2263-4215-9E1C-857673A8C29F}

Спасибо огромное!