последнии борш - закрытие сезона сварила все,,,, на лето интересуюс чем-нит другим. очень жарко у нас бывает, до 40, потом кондиционер гонят все время очень дорого, да и на кухне стоят летом неохота. кто что кушает летом? у кого какие привычки? тоже самое, что и зимои, или в германии что-то новое интересное внедрилось?

ага, лето потерялось последние три года

Где то лето?
Окрошку и холодец очень люблю летом.
У нас варили холодец зимой, потому что много, а хранить можно было на балконе. Здесь я варю только летом, а холодильник позволяет.
Винегрет очень хорошо идёт летом.
Жажда мяса гасится холодной бужениной.
Так что ничего нового.

борш можно и холодный подавать
постный, разумеется
с молодой капусткой, картошкой и кучей зелени
я хочу тюбики для космонавтов. выдавил - и голода нет
так уже запарила эта куховарня, хоть и сведена до минимума

тоже недавно про них вспоминала.муж говорит,тебе тюбики не подойдут слава богу,их плохо фотографировать

сато все перестали про глабальное потепление так как и зома холодная была и лето - не то

я куриныи делаю- быро и мона сделать мало, буквально 6 ног буша и готово, малькими порциями его застыть в разных посудинках, перевернуть - и каждому по отдельнои порции

не. ну не плюс 6-9 в почти июне то
я вчера блинчики с мясом сделала. и даже не испортила
думаю, что немцы бы от них не отказались
а русские...спасибо, что хоть пару штук ухватила. т к они изящного размера вышли

ну я смотрю, что даже у Хозяюшек был весь ушел
раз в неделю макс пару фото))

а как ты буженину делаешь? у меня была приятельница Ярослава, украинка, вот она здоровo готовила. след потерялся и не наидется. я смотрела по инету, но там под буженинои всякиe разные рецепты. я хочу опрпбпванныи и похожии на сов.буженину.у вас их есть?

Я тут тоже с ног куриных варю. Но свиную ногу и копытца тоже кладу.

ну а че-то сушественное? на борше же все лето не проедеш -м я-то могу, особенно если квас освою, на окрошке, но вот тут еше люди есть, которые тяжело работают, они хотят мяса

ну ногу я еше могу "достать",, вот именно , мне приходится такие веши "достават:", а копыто ты где береш? даже в россии я копыт не видела, да вообше нигде,

Да обычно... Свинину нашпиговываю чесноком, натираю солью, перцем, в пекарский рукав и в духовку.
Мама раньше в тесто оборачивала, в нём запекала.
А ту, смотри, какой интересный рецепт в "Кулинарии" подобрала http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_218.shtml

В магазине продаётся... Кстати, национальное немецкое блюдо - свиные ножки с кислой капустой.
У нас продавались... и ножки, и уши, и рыльца.

Свекольник холодный, окрошка идут на ура.) Еще летом хороши шашлыки))) Можно без салата даже.

мои дегустаторы в последнее время заволновались немного по поводу пыла)))
муж новый фотик подарил в надежде,я буду теперь особые изыски из кулинарии выбирать,а я на цветочки и пчёлок с ним вдруг подсела.ползаю по полянкам,корячусь,охочусь,вторгаюсь в палисадники бюргеров вместо кулинарных книжек

ох как знакомо тоже самое было, когда появилась новая камера. Лен, а у тебя какой новый фотик? Показывай пчелок!

так там вроде бы и мяса нет,, одна кожа, но она отварная вкусная.их тоже надо варить часа 2, а потом в духовку для корочки?

Кости ещё... Находят там какие то волокна мяса. Я не знаю, я только в холодец их.