Привет,
не подскажете, где можно купить мантницу?? В русском магазине нет, я уже проверяла.. Может есть какие нибудь online-shop??
Спасибки!

www.russhop24.de/shop/Mantowarka/Mantowarka-Mantykocher-aus-Edelstahl-30c...
www.google.com/search?q=%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%...
http://www.larez.de/
http://shop.versand-rodnik.de/dampfkocher-p-478.html
любая пароварка из немецкого магазина - тоже самое

ой.. спасибо за ссылки. Гляну!
- а я не знала

у турков тоже есть

да я у них за 25 евро 3,5 года назад купила ддо сих пор пользуемся

Я вот что заметил: те, кто называет мантЫ мАнтами - у тех "мАнтница" (в основном на просторах необъятной или неукоренившиеся русскоговорящие среднеазиатских республик), а те, кто, так сказать, "укоренился" - у тех мантЫ и мантЫшницы
ПС Когда я слышу "мАнты" - мне представляются всегда несчастные жители МАнты-хансийской области

по моим наблюдениям мАнты и мАнтница говорят жители и выходцы из Казахстана, так же как и кАзы... (бррр, если честно)
остальные средние азиаты говорят мантЫ и мантЫшница

А вот интересно: влияет ли, так сказать "ударное" произношение слова "манты" на вкус исходного продукта? Мне таки кажется что да, влияет , в том смысле что рецепты совсем разные!

ударение как территориальное следствие влияет на конечный продукт
казахи, насколько я знаю, не кладут зиру, ни в манты, ни в казы, а по мне так без нее скуШно

Ну вот, нашел родственную душу . Я бы зиру везде подсыпал, даже в чай . Жаль только, что мое "ближайшее окружение" к зире особых восторгов не испытывает. У меня особая приправа к мантам .. назовем это соус... - так даже в него нельзя! Поэтому в мантах только все обычное и - ОБЯЗАТЕЛЬНО! - тыква .

сочувствую, у меня подобное недоразумение со свежей кинзой... не понимают люди ничего!
тыква сезонное явление, и в нашей семье не особо прижилась, но я против тыквы ничего не имею..

а кстати, однажды в детстве, я пробовала лимонад "зира" (дед был на каком-то лимонадном заводе, там их знакомили с экспериментальной продукцией) по воспоминаниям лимонад произвел на меня неизгладимое впечатление

Тааак, вкусовые соответсвия меня начинают настораживать Я бы кинзу пучками, в соль так макнешь и с черным хлебушком - амммм , а если в пучок мяты и укропа (чтобы пучок по-солиднее был, потому как и рот немаленький ) ...!!!

Вот когда не сезон - переходим на пельмени. Потому как без тыквы - не манты. Пробовал заменять кабачками с морковкой - не то. И "сезон тыквы" для нас как сезон мантов! Может, в доме тыкву выращивать?

должны же быть какие-то способы ее хранения
затариться под завязку и жить не тужить

мой вариант: заворачиваем в лавашик кусочек слабосоленой брынзы, кинзу и райхон

Это уже ближе к армянской/азербайджанской кухне, правда, там добавляется долечка огурчика - рекомендую
ПС вспомнил дразнилку из детства (когда подобное ели) - "яваш-яваш, пендыр-лаваш" (пендыр - это сыр)
Рейхон ? - мы узбеки? таджики?

узбеки))))

какая гамма эмоций!

Тыкву можно дольками заморозить.