О, хорошая идея! а если натереть и заморозить?

Я, вообще-то, в манты тыкву мелко режу, не тру.Поэтому дольками мне потом удобней резать, когда тыква лишь немного подтает. Тёртую я не пробовала замораживать.

а зачем? тыква до сих пор в магазинах есть

Тут люди спрашивали, как тыкву можно сохранить, вот я и ответила. Например, на манты много тыквы не надо. Если тыкву разрежешь, то она быстро пропадёт. Я её замораживаю и делаю потом манты, они получаются такие же, как и со свежей.

так маленькие есть, на один раз приготовить, сейчас такие и лежат в магазинах

Ключевое слово в вопросе было "сохранить", а не "купить".

сохранить актуально было раньше в другой стране здесь и сейчас проще пойти и купить, и не делать запасов
честно, не знаю, зачем тут запасаться

я ею особо не интересуюсь, а на глаза она мне не попадалась. вот я и сделала вывод...

а как она у них называется ???я по теме :МАнтница

как называется у турков не знаю, но можно и так МАНТЫШНИцу увидеь на прилавках не спрашивая
раздразнили и зиры(хотя мы все время говорим зра) у меня навалом я ее кидаю куда можно и не можно
а вот кинзу у нас в городе днем с огнем не найдешь если только у аиатов, а турки говорят у них это не выгодно пропадает

- я не из Казахстана. )

бывает

Мантаварка так и называется, так же как и самавар у них тоже есть
http://www.cotanak.de/produkte/mantawarka.html от турков
Я в МиксМаркте брала эту самую.
Качество кастрюль
Манты получаются

практически ето была ханты мансииская а не наоборот, и вряд ли имела отношение к мантам, но мы все сеичас начали ностальгировать, время такое настало

Kelly, Вы это серьезно? или поприкалываться хотите?
А что касается по поводу "ностальгировать"... Вспомнил пародию на "Умники и умницы" из передачи "Большая разница". "Профессор Вяземский" говорит "Умнику": "...и Вы становитесь агонистом!", на что тот, опешив, отвечает:"Я не хочу быть агонистом! у меня подруга есть!"
Милая Kelly, я никогда не ностальгирую!

Ну нету, ну нету у нас в марте тыквы! и в апреле нет! Появилась только в конце мая! И что? все праздники до мая - и без мантов??? На шашлык уже смотреть не хочешь, пельмени приелись (кризис, блин!)... перебиваешься разносолами типа тарталеточек и бушэ... лозаньи-шмазаньи... И тут пошла тыква! Налепишь мантов, с пару-жару их на огромную тарелочку - хопа! а потом в свою : дынц-дынц-дынц... а сбоку от них сметанки пару ложечек, а туда капли четыре-пять ачуу-татымала... вилочкой быстренько это все размешаешь и - на мантышечку (а ее в руках держишь! а как иначе? блюдо-то азиатское!) !... а тут рюмочка вспотевшая уже стоит, выдыхается от нетерпения!... эх! хорошо пошла!.. а ей вдогоночку (чтоб не одиноко было) верхушечка мантышки, вся в соусе!.. и сок от тыквомяса быстренько (чтоб не растекся) - хлюп-хлюп из мантышки! как из рюмочки! чтобы с локтя не закапал (если сок можно с пальцев-ладоней как-то слизать - ой, как неэстетично! - то с локтя уже не получится! я пробовал!)...
Воооот, а вы говорите "зачем ее хранить"!

ой как вы вкуснА написали про мантЫшки..

или все-таки мАнтышки?
Вообще-то этот спор пора заканчивать, ведь главное - это результат! чтобы вкусно было! (чего всем вам и желаю!). А как правильно ставить ударение - это уже последнее дело!

конечно, я тоже говорю мАнты, это я там просто для прикола Ы выделила.

Ах ты Боже мой!!!! ну как же я завидую Вашим друзьям и близким которые сидят с Вами за одним столом поедая эти самые вкусные манты с тыквой!!!! как вы это вкусно описали---захлебнулась просто слюной и да ну ее на фиг эту культуру поведения---но сок и не только с пальцев в этом случае послизывать а и с локтей тоже не возбраняется.....эээх ... раздразнили-- пошла делать манты