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салат из китайской лапши
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NEW 01.07.10 10:11
в ответ guerguel 01.07.10 08:04
посмотри рецепты по поиску: фунчоза или фунчёза
foren.germany.ru/dosearch.pl?Cat=&fromform=1&Forum=101260&Words=%C6%D5%CE...
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овощи любые по вкусу обжариваются, вместо соли соевый соус
лапшу залить кипятком, дать постоять, вообщем приготовить как написано на упаковке
можно ещё мясо туда
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овощи любые по вкусу обжариваются, вместо соли соевый соус
лапшу залить кипятком, дать постоять, вообщем приготовить как написано на упаковке
можно ещё мясо туда
NEW 01.07.10 11:30
спасибо
Но там не гласнудельн, а обычный анаком/роллтон, и без мяса.
Вот нашла более-менее похожий на то, что вчера ела. Попробую сделать.
Zutaten für 8 Portionen
1 Chinakohl
1 Bund Lauchzwiebel(n)
6 Pck. Nudeln (China-), Instant, Hühnergeschmack
2 EL Essig
4 EL Zucker
1 Tasse/n Öl
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 Pck. Sonnenblumenkerne
Zubereitung
Den Chinakohl sehr klein schneiden, die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und beides in eine große Schüssel geben.
Die Nudelpackungen 2-3 mal durchbrechen und dann öffnen. Die Würzmischung herausnehmen.
Die Nudeln in einen großen Topf geben. Dann mit heißem Wasser übergießen und ca. 1 Minute rühren, sie dürfen nicht zu weich werden. Danach sofort abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen.
Die Nudeln in die Schüssel geben und schon mal durchmengen. 1 TL Zucker, 2 Tl Essig, Öl und Salz und Pfeffer drüber geben und mengen. 3 - 4 Pck. Hühnerwürzmischung und wenn dabei, 1-2 Chilipulver, sowie den restlichen Essig und Zucker dazugeben, alles unterrühren.
Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, ständig rühren, da sie schnell verbrennen. Die Kerne schön goldbraun werden lassen und danach sofort noch heiß zum Salat geben und unterrühren. Ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Но там не гласнудельн, а обычный анаком/роллтон, и без мяса.
Вот нашла более-менее похожий на то, что вчера ела. Попробую сделать.
Zutaten für 8 Portionen
1 Chinakohl
1 Bund Lauchzwiebel(n)
6 Pck. Nudeln (China-), Instant, Hühnergeschmack
2 EL Essig
4 EL Zucker
1 Tasse/n Öl
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 Pck. Sonnenblumenkerne
Zubereitung
Den Chinakohl sehr klein schneiden, die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und beides in eine große Schüssel geben.
Die Nudelpackungen 2-3 mal durchbrechen und dann öffnen. Die Würzmischung herausnehmen.
Die Nudeln in einen großen Topf geben. Dann mit heißem Wasser übergießen und ca. 1 Minute rühren, sie dürfen nicht zu weich werden. Danach sofort abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen.
Die Nudeln in die Schüssel geben und schon mal durchmengen. 1 TL Zucker, 2 Tl Essig, Öl und Salz und Pfeffer drüber geben und mengen. 3 - 4 Pck. Hühnerwürzmischung und wenn dabei, 1-2 Chilipulver, sowie den restlichen Essig und Zucker dazugeben, alles unterrühren.
Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, ständig rühren, da sie schnell verbrennen. Die Kerne schön goldbraun werden lassen und danach sofort noch heiß zum Salat geben und unterrühren. Ca. 1 Stunde ziehen lassen.
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