На второй день такой же, как и на первый, а запекать ещё где-то 20-30 минут. Но всё зависит от духовки, заливка должна загустеть, иначе при нарезании выливаться будет.

Да, я сделала, ты знаешь.. Единственное, что мне не очень понравилось, тесто было ну ооочень песочное.. На мой вкус и вкус моего мужа, хотелось бы, чтобы оно немного "крепче" что ли было.. А так, ооочень понравился пирог.. Может подскажешь, что я не так сделала? И как мне в след. раз подправить свои действия, а то я сама никак не соображу..

Я пекла вечером и кусочек сразу попробовала.. А на следующий день мне показалось, что было еще вкуснее..

я вчера по-быстрому такой испекла - основа Quark-Öl-Teig, Backfeste Pudding и свежая черника

Это то самое, твое любимое тесто, да?

Наташа, он такой песочный и есть, может надо больше муки добавить, чтобы тесто крепче было?

да

А у меня создалось впечатление, что у меня много муки было, я его чуть собрала в колобок перед тем, как в холодильник положить и маргарин я брала холодный и рубила ножом..

А мне наоборот понравилоь, что оно такое рассыпчатое А то у свекрови песочное тесто вечно как каменное, вилкой есть невозможно. И вообще - мням, классный рецепт Только я просмотрела, что расчет был на форму 24 см, моя 26, и тесто снизу получилось тонковато. И черники я больше положила, чем по рецепту. Не знаю, доживет ли он до завтра.

А я делала в форме 28 см, но Вы правы, надо было больше ягод, но тесто я равномерно распределила и получилось не тонко..

Посмотрела ещё раз рецепт, тесто такое рассыпчатое от малого количества жидкости в нём. Если хочешь более крепкое, то добавь вместо одного желтка, как там сказано, два яйца ( полностью ), должно хорошо слепиться.

Спасибо! Я так и подумала, что чего-то там не хватает.. А сама ты как делала?

Я делала по рецепту, но мне рассыпчатое тесто нравится.

Поделись рецептом на тесто,плиз... люблю всё творожное...

Тоже сделала наконец, только черники было маловато и я ассорти ягодное туда положила...ну очень понравилось, не успела сфоткать ...мои сегодня в честь воскресенья всё уплели...